Princip fungování typické myčky nádobí: konstrukce, hlavní součásti, pravidla provozu.

Modelů myček nádobí do kuchyně je poměrně mnoho. Navíc se každý výrobce myček snaží vyniknout nad ostatními: jedni přidávají do konstrukce myčky různé senzory, a jiní – nové bloky s doplňkovými funkcemi.

Avšak bez ohledu na značku je obecný princip fungování myčky nádobí pro domácnost stejný. Podobné jsou u techniky různých značek i hlavní pracovní uzly. Jak je tedy myčka nádobí uspořádána a podle jakého principu funguje? Právě tyto otázky si podrobně rozebereme v tomto materiálu. Také se podíváme na základní doporučení pro provoz myčky nádobí.

Komponenty myčky nádobí

Většina v současnosti nabízených automatických myček nádobí v obchodech jsou modely vestavěné do kuchyňské linky s čelním (vertikálním) plněním nádobí. Takový spotřebič maximálně zjednodušuje život v domácnosti.

Vložíte špinavé příbory do myčky, stisknete tlačítko – a po chvíli jsou lžíce, vidličky a talíře opět čisté.

Pochopení uspořádání a principu fungování automatické myčky je zárukou stoprocentní čistoty nádobí na výstupu a dlouhé životnosti kuchyňského spotřebiče.

Aby myčka nádobí fungovala správně a myla nádobí důkladně, automat vyžaduje vodu, regenerační sůl a mycí prostředky. Při tom musí mít vodní proudy nastavenou teplotu, složení soli odpovídat požadavkům na čistotu NaCl a mycí kapaliny a tablety být vhodné pro konkrétní model.

Každý uzel myčky odpovídá za svou část procesu čištění nádobí. Pokud topné těleso dostatečně neohřeje vodu, čerpadlo ji zcela nepročerpá a iontoměnič nebo filtry se ucpou, nádobí zůstane špinavé. Budete muset vstát k dřezu a dokončit práci automatu ručně. Ale proč byste si potom vůbec kupovali myčku nádobí?

Hlavní uzly domácí myčky nádobí

V malém těle myčky nádobí jsou umístěny následující pracovní uzly:

1. Cirkulační čerpadlo pro přívod vody.
2. Odtokové čerpadlo pro odčerpávání odpadu do kanalizace.
3. Iontoměnič s pryskyřicí pro změkčování tvrdé vody.
4. Průtokový ohřívač vody (topné těleso s ochranným termostatem).
5. Senzory teploty a hladiny kapaliny uvnitř.
6. Filtr pro čištění odpadu od zbytků jídla.
7. Filtr pro čištění vody přiváděné do automatu.
8. Vnitřní mycí komora s několika koši na různé nádobí.
9. Horní a dolní rozstřikovače (ramena s tryskami).
10. Displej a panel pro volbu provozního režimu.
11. Řídicí jednotka.

Plus některé modely jsou vybaveny výměníkem tepla a některé ventilátorem sušení umytého nádobí.

Všechny hlavní pracovní součásti myčky nádobí jsou umístěny ve spodní části, pod mycí komorou: systém změkčování vody (1), odvodňovací jímka s plovákem (2), odčerpávací a cirkulační čerpadla (3, 4), řídicí deska (5) a ventil přívodu vody (6)

U většiny myček nádobí se používá jedno čerpadlo pro přívod vody k rozstřikovačům a její odčerpávání do odpadu, přičemž režim činnosti čerpadla je v tomto případě regulován speciálním ventilem.

Komora na nádobí je vyrobena z nerezové oceli. Pro snížení hluku je po obvodu dvířek pryžové těsnění. Zásobníky na příbory jsou vyjímatelné. To umožňuje vložit do myčky nejen drobné nádobí, ale i větší pánve nebo hrnce.

Na dvířkách je umístěn zásobník na mycí prostředek (kapalný, práškový nebo tablety). Další nádrž je na dně komory – pro regenerační sůl do iontoměniče.

Na přední části myčky nádobí jsou umístěny indikátory stavu nebo displej, a také dotykový nebo mechanický ovládací panel. Displejový a dotykový variant je nejpohodlnější na obsluhu, ale také nejdražší. Jednodušší mechanika v podobě kulatého knoflíku ve většině případů vydrží mnohem déle.

Pro každý druh nádobí je v myčce nádobí určen vlastní koš – chrání kuchyňské náčiní a skleněné předměty před rozbitím a zároveň zajišťuje jejich důkladnější umytí.

Součástí standardní myčky nádobí jsou také:

• napájecí kabel;
• hadice pro odvod špinavé a přívod čisté vody;
• police, koše a zásobníky na nádobí.

Speciální sůl a mycí prostředky patří mezi spotřební materiál. Nejsou součástí balení, ale bez nich byste myčku nádobí neměli zapínat.

Samotnou vodou nádobí stejně dobře neumyjete. Navíc automatika myčky je od začátku nastavena na přítomnost těchto prostředků uvnitř. Pokud chybí nebo jsou v nedostatečném množství, myčka nebude fungovat, spustí se ochrana. Doporučení pro výběr nejúčinnějšího prostředku do myčky jsme uvedli v této publikaci.

Doplňkové prvky a zařízení

Řízení provozu myčky nádobí zajišťuje příslušný automatický blok. Ten vysílá signály do čerpadel, topného tělesa a ventilů. Potřebuje však senzory, které sledují, co se děje uvnitř pracujícího zařízení. A zde si každý výrobce sám určuje potřebnou sadu senzorů.

Jeden senzor je v myčce vždy – měřič teploty vody. Bez něj není možné udržovat správný teplotní režim v mycí komoře. Navíc také hlídá, aby se nepřehřálo topné těleso.

Myčka nádobí může mít také senzory složení vody (stupeň tvrdosti a přítomnost nečistot), teploty vzduchu v kuchyni a také množství soli a leštidla v mycím roztoku.

Všechny tyto senzory jsou potřebné pro zvýšení účinnosti automatické myčky. Čím více řídicí jednotka ví o tom, co se děje uvnitř komory s nádobím, tím lépe dokáže zvolit mycí program.

Jak je realizováno sušení v myčce nádobí?

Další doplňkový prvek souvisí se sušením umytého příboru. Téměř všechny modely těchto myček tuto funkci mají. Pouze nejlevnější varianty tuto možnost neobsahují.

Pro provedení sušení nádobí je myčka vybavena:

• výměníkem tepla;
• ventilátorem s topnou spirálou;
• blokem se zeolitem.

První varianta představuje plastovou nádrž uvnitř myčky. Je naplněna studenou vodou a díky jednoduchým procesům výměny tepla odstraňuje z komory přebytečnou vlhkost, když je to potřeba.

Po dokončení mytí se voda začne odpařovat z nádobí a usazovat jako kondenzát právě na tomto výměníku tepla a vnitřních stěnách myčky. Proces je poměrně dlouhý, ale tento prvek nevyžaduje k provozu elektřinu.

Druhá varianta je závislá na elektřině, ale suší nádobí mnohem rychleji. Rotující ventilátor však trochu hučí. Při výběru myčky s ním je třeba zkontrolovat, zda těsnění dvířek plní nejen funkci zabránění úniku vody, ale také izolaci hluku. Víko by se mělo zavírat co nejtěsněji.

Třetí varianta – novinka poslední generace, která zatím není v nabídce všech výrobců. Minerál zeolit se při vstřebávání vody zahřívá a uvolňuje teplo ve formě suchého ohřátého vzduchu.

Tento horký vzdušný proud se používá k sušení umytého kuchyňského náčiní. Takové zařízení spotřebuje téměř o třetinu méně elektrické energie než analog s ventilátorem. Zeolit přitom není třeba měnit ani doplňovat. Sám se postupně obnovuje a zbavuje přebytečné vlhkosti.

Další zajímavou funkcí je promítání času do konce mytí nebo jen červeného „zajíčka“ z laserového ukazovátka při provozu spotřebiče na podlahovou krytinu v kuchyni. Absence této možnosti není kritická, ale její přítomnost usnadňuje kontrolu myčky z dálky.

Výrobci myček nádobí neustále přidávají nové funkce do svých modelů, aby přilákali zákazníky. Neustále se hledají řešení pro zvýšení účinnosti tohoto zařízení. Čím více takových doplňkových modulů, tím větší pravděpodobnost poruchy myčky.

Každý z hlavních pracovních uzlů jsme podrobněji rozebrali v našem článku: Zařízení typické myčky nádobí: konstrukce, účel a opravitelnost různých součástí.

Význam iontoměniče se solí

Je třeba rozlišovat mycí prostředek a regenerační sodnou sůl pro myčku nádobí. Jedná se o dvě různé složky, které se dávkují do různých zásobníků myčky. „Mýdlo“ jde do nádrže na víku, zatímco „sodík“ se sype do nádoby na dně mycí komory.

Existují také tablety „vše v jednom“. Ty se vkládají do přihrádky na dvířkách a již obsahují potřebné množství solného roztoku. Pokud je však voda z kohoutku velmi tvrdá, s vysokým obsahem hořčíku a vápníku, pak se bez soli speciálně určené pro iontoměnič těžko obejdete. Myčka se bez ní v takové situaci nevyhnutelně a poměrně rychle rozbije.

Speciální sůl v myčce nádobí změkčuje vodu, zlepšuje kvalitu mytí nádobí a chrání topné těleso před vodním kamenem a příbory před bílým povlakem z vápníku.

V myčce je iontoměnič s pryskyřicí obsahující chlorid sodný NaCl. Veškerý přiváděný proud z vodovodu prochází nejprve tímto blokem, kde se vápník a hořčík ve vodě nahrazují ionty sodíku. Tím se zabraňuje tvorbě vodního kamene na součástech myčky a skvrn na nádobí.

Postupně se Na z iontoměniče vymývá a je třeba ho nahradit novou dávkou. K tomu nelze použít běžnou kuchyňskou sůl. V krajním případě je přípustné použití hrubozrnné vařené soli skupiny „EXTRA“. Nejlépe je však používat pouze speciálně připravené přípravky pro myčky s obsahem NaCl nad 99 %.

Rychlost spotřeby soli je určena nastavením myčky nádobí. U mnoha modelů myček je třeba toto nastavení provádět ručně pomocí speciální tabulky. Při dalším provozu bude nutné neustále sledovat složení vody a přizpůsobovat nastavení.

Abyste se zbavili této rutiny, hned při nákupu vyberte spotřebič s čidlem tvrdosti. Automat se pak sám nastaví a spotřeba NaCl bude maximálně úsporná. Více doporučení pro výběr myčky jsme uvedli zde.

Princip fungování myčky nádobí

Abyste pochopili, jak myčka nádobí funguje uvnitř, nepotřebujete speciální znalosti z vyšších věd. Činnost automatické myčky je založena na principu postupnosti procesu – nejprve se provede jeden cyklus, poté druhý, třetí atd., a na konci se z myčky vyjmou čisté příbory.

Sůl, voda a mycí prostředky – to jsou tři složky, jejichž smícháním dochází k čištění špinavého nádobí v takovém zařízení.

Mytí nádobí v myčce probíhá ve čtyřech fázích:

1. Předmáčení (smytí velkých zbytků jídla).
2. Hlavní mycí cyklus.
3. Oplachování.
4. Sušení.

Nejprve se z povrchu nádobí odstraní velké zbytky jídla. Poté se teplota v myčce zvýší a začne hlavní mytí s přidáním mycích prostředků. Probíhá to cyklicky – nasávání a ohřev vody, její rozstřikování po komoře, vypuštění do odpadu. Počet opakování tohoto procesu závisí na zvoleném mycím programu. Více o mycím cyklu a délce hlavních programů jsme psali v tomto článku.

V závislosti na zvoleném režimu může teplota vody v myčce dosáhnout 65–70 °C, ale při ekonomickém provozu zřídka stoupne nad 50 °C, což výrazně snižuje spotřebu elektrické energie topným tělesem.

Na závěr se nádobí opláchne čistou vodou a usuší. Pokud je myčka vybavena výměníkem tepla, může poslední etapa trvat několik desítek minut. Je-li přítomen sušící ventilátor nebo modul se zeolitem, dochází k tomu mnohem rychleji.

Aby voda omyla všechny části nádobí určeného k mytí, rozstřikovače se během práce neustále otáčejí. Na těchto ramenech je několik trysek namířených do stran pod různými úhly. Čím více trysek na nich a tudíž proudů v komoře, tím rychleji a důkladněji se nádobí omývá.

Pravidla provozu domácí myčky nádobí

Tablety, tekutiny a prášky určené pro myčky nádobí obsahují minimum pěnivých složek. Nadbytek pěny pouze škodí procesu mytí nádobí v myčce. Čím méně jí, tím lépe. Proto v myčce nelze používat běžné mýdlo nebo něco podobného.

Při ukládání nádobí do koše je třeba dbát na to, aby nebylo těsně u sebe – jinak rozstřikované proudy nebudou moci dopadnout na zakryté povrchy a nespláchnou všechny zbytky jídla.

V myčce není zdaleka dovoleno mýt všechny druhy nádobí. Plastům škodí sušení horkým vzduchem. Talíř z něj alespoň změkne, nebo může „téct“ plastovými kapkami. V posledním případě myčka s největší pravděpodobností okamžitě selže.

Sklenice a šálky by se měly do koše ukládat dnem vzhůru. Tak bude pro proudy z rozstřikovačů snazší dostat se dovnitř a většina vody z nich samospádem vyteče.

A hlavně – nic by nemělo bránit pohybu lopatek s tryskami. To by vedlo buď k rozbití nádobí, nebo k poškození rozstřikovačů. Podrobná doporučení pro provoz myčky nádobí jsme uvedli v jiném našem článku.

Pokud na dně mycí komory zůstávají zbytky smytého jídla, svědčí to o ucpání odtokového filtru. Ten je třeba pravidelně čistit. Ale čím méně velkých kusů jídla na nádobí zůstane, tím méně často jej budete muset vyjímat a proplachovat. Proto je lepší od začátku nebýt líní a důkladně odstraňovat velké zbytky z talířů.

Zjistili jste, že je vaše myčka nádobí ucpaná? V tom případě doporučujeme seznámit se s tipy na čištění vlastníma rukama.

Závěry a užitečné video k tématu

Abyste se podrobněji seznámili s konstrukcí myčky nádobí, podívejte se na níže uvedená videa. Speciálně jsme je vybrali, abychom vám usnadnili pochopení principů fungování myčky.

Video názorně demonstruje zvláštnosti konstrukce myčky nádobí:

Princip fungování a rozbor režimů typické myčky nádobí:

Video seznamuje s hlavními pracovními součástmi myčky nádobí:

Pochopit, jak myčka funguje a je konstruována, není složité. Tyto znalosti vám pomohou při výběru vhodné myčky nádobí, umožní vyhnout se hrubým chybám při jejím provozu. A také informace o konstrukci myčky bude užitečná, pokud bude potřeba rychlá výměna dílů nebo budete muset sami zjistit příčiny poruchy myčky.

Máte další otázky ohledně konstrukce myčky nádobí nebo některého z jejích pracovních uzlů? Všechny podrobnosti si prosím upřesněte u našich odborníků v bloku komentářů.

Pokud chcete doplnit informace uvedené v tomto článku, napište své připomínky do bloku níže.