Keramický dřez do kuchyně: druhy, přehled výrobců + na co se zaměřit při výběru
Moderní kuchyni si lze jen těžko představit bez prostorného dřezu určeného k mytí nádobí. Instalatérské zařízení připojené k kanalizaci a vodovodu může být vyrobeno z různých materiálů: nerezové oceli, umělého nebo přírodního kamene.
Jedním z nejlepších možností je keramický dřez do kuchyně, o kterém podrobně pojednáme v našem článku. Seznámíme vás s kritérii, která určují výběr instalatérského vybavení. Uvedeme přední nabídky na trhu a výrobce, kteří si získali pověst spolehlivých dodavatelů.
Obsah článku:
Rozdíl mezi dřezy a umyvadly v koupelně
Nejprve si ujasníme, čím se kuchyňské zařízení liší od nádoby používané v koupelně – umyvadla. Ačkoli jsou tyto výrobky vzhledově podobné, mají zcela odlišný účel. První se používá k mytí nádobí a často i některých druhů potravin, druhé k umývání a čištění zubů.
Specifika použití se podepsala na konstrukčních vlastnostech těchto typů sanitární techniky. Do kuchyňské mísy se vkládá velké množství nádobí, včetně velkých předmětů, jako jsou hrnce, formy na pečení, pánve. Proto je obvykle hlubší než umyvadlo v koupelně.
Důležitým faktorem je pohodlí používání. Pro zajištění komfortu při mytí nádobí mohou být do konstrukce zařízení přidány různé doplňky: další přihrádky, prostory pro sušení, krájecí plochy.

Druhy a vlastnosti keramických dřezů
Pod keramikou se rozumí materiály vyrobené na bázi kaolinové, žáruvzdorné nebo jiných druhů hlíny, do které se přidává písek, živce nebo jiné přísady.
Fáze keramické výroby
Receptura a technologie se mohou mírně lišit, ale obecně se pro výrobu výrobků používá následující postup:
- Nejprve se připravuje surovina, která se čistí od nečistot a prosévá se pro dosažení stejnorodosti částic.
- Všechny složky se mísí při striktním dodržení receptury, poté se nalévají do formy; lisováním se provádí tvarování střepu.
- Proces zakončuje vícestupňový výpal, který probíhá v několika fázích s určitou dobou výdrže při různých teplotách.
V moderních podmínkách se barvicí pigmenty obvykle přidávají do směsi během přípravy na výpal. Některé firmy specializující se na exkluzivní výrobky provádějí dokončení a malbu po dokončení výpalu.
Vlastnosti různých druhů keramiky
Všechny výrobky patřící do keramické skupiny mohou být vyrobeny z následujících materiálů:
- fajáns;
- porcelán;
- keramogranit.
Fajánsová sanitární keramika je poměrně žádaná díky nízké ceně, i když její pracovní vlastnosti zaostávají za porcelánem kvůli vyššímu indexu nasákavosti.

Protože fajáns má porézní strukturu, je schopen absorbovat pachy, vlhkost a nečistoty a časem se pokrývá drobnými prasklinkami. Tyto nedostatky pomáhá překonat speciální glazura, kterou je výrobek tenkou vrstvou pokryt.
Výrazně lepšími vlastnostmi disponují mísy z porcelánu, jejichž poréznost a voděodolnost je o 9–12 % nižší než u fajánsu. Stojí podstatně více, ale vyznačují se větší pevností. Kromě toho má porcelán díky dokonale hladkému lesklému povrchu atraktivní vzhled.

Mezi keramické výrobky lze zařadit také dřezy z keramogranitu. Při výrobě tohoto materiálu se do směsi jílu a písku přidává plnivo – drť z žuly. Výrobky mají vynikající pracovní vlastnosti: zvýšenou odolnost vůči mechanickým vlivům, nízký součinitel voděodolnosti, nízkou poréznost.
Výhody a nevýhody keramických dřezů
Kuchyňské dřezy z keramiky vděčí za svou popularitu kombinaci pozitivních vlastností.
K nim lze zařadit:
- Skvělý vzhled, který se udržuje po dlouhou dobu.
- Spolehlivost a dlouhá životnost. Při vyloučení mechanických vlivů mohou sloužit po celá desetiletí.
- Ekologičnost. K výrobě produktů se používají přírodní materiály, které neuvolňují škodlivé výpary ani při působení vysokých teplot. Keramiku lze bez obav používat v kontaktu s potravinami.
- Odolnost vůči vlhkosti a chemickým prostředkům. Dřezy skvěle snášejí dlouhodobé působení vody bez ohledu na její tvrdost. Jsou také odolné vůči všem druhům běžných čisticích prostředků, pokud neobsahují abrazivní látky.
- Žádné usazeniny na stěnách. Díky dokonale hladkému povrchu se na stěnách nezachycují ani ty nejmenší kousky jídla.
- Tichý provoz. Keramika dobře tlumí zvuky a nerezonuje, takže i při fungující baterii není slyšet téměř žádný hluk.
Pro lepší ochranu před vlhkostí se na povrch mísy nanáší speciální povlak, díky kterému voda stéká po stěnách a nehromadí se na nich.

Současně mají dřezy řadu nevýhod. Především je to vysoká hustota materiálu: i kompaktní umyvadla jsou poměrně těžká, což ztěžuje jejich přepravu.
Výrobky tohoto typu jsou náročné na montáž. Pro kvalitní instalaci dřezu je lepší pozvat instalatéry. Keramika je křehká, proto je třeba všechny výrobky z ní chránit před mechanickými vlivy.
Nejméně odolným materiálem je fajáns, zatímco porcelán a keramická žula mají o něco vyšší odolnost. Kvůli specifikům výrobního procesu se po obvodu kulatého nebo obdélníkového dřezu standardní konstrukce často nachází široký lem.
Raději zvolte variantu se skrytou montáží: v tomto případě bude lem umístěn pod pracovní deskou, která jej zakryje. S pravidly a postupem instalace umyvadla zabudovaného do pracovní desky vás seznámí následující článek, jehož obsah doporučujeme přečíst.
Faktory určující výběr výrobku
Abyste si vybrali pohodlnou a estetickou variantu, je důležité věnovat pozornost mnoha faktorům, jako je tvar, hloubka, rozměry, barva a mnohé další.
Dvě možnosti instalace dřezu
Nejprve je třeba rozhodnout o typu umyvadla, které bude v kuchyni instalováno.
Všechna taková zařízení se dělí do dvou kategorií:
- zapouštěné;
- nasazovací.
První varianta se montuje přímo do otvoru vyrobeného v desce. Tato konstrukce se používá zejména v případě, že je v kuchyni protáhlá společná pracovní zóna. V závislosti na konkrétním modelu dřezu tohoto typu je možné jej instalovat jak pod desku, tak v úrovni desky.

Nadstavbové výrobky se jednoduše umístí jako víko na speciální skříňku, čímž nahrazují desku. Nadstavbová varianta dřezu je ideální, pokud se jako kuchyňský nábytek používají samostatné moduly.
Tato varianta je levnější než zapouštěná, ale výrazně ztrácí z hlediska estetiky.
Tvar misky dřezu
Keramické nádoby mohou mít jak standardní, tak i velmi bizarní tvar. Originální interpretace jsou však vlastní výrobkům vyrobeným na speciální zakázku, kde designéři mohou realizovat ty nejodvážnější fantazie.
Za klasické varianty jsou považovány kulaté, čtvercové a obdélníkové, o něco méně často se vyskytují oválné a trojúhelníkové nádoby.

Pro rohové konstrukce lze použít jak standardní, tak speciální varianty zahrnující několik oddílů. Tato zařízení jsou ideální volbou pro malé prostory, protože umožňují zaplnit prázdný roh a ušetřit místo. Navíc mají efektní vzhled.
Keramické dřezy s přihrádkami
Dřez s jednou nádobou je snadno udržovatelný, ale není příliš pohodlný, pokud je v něm nutné současně provádět několik druhů prací, například mýt nádobí a rozmrazovat potraviny.

Pro pohodlí uživatelů mnoho výrobců zahájilo výrobu dřezů s několika mísami. Zvláštní oblibě se těší tzv. jedenapůlková varianta, která zahrnuje velkou nádobu na mytí nádobí a kompaktní oddíl, který lze pohodlně použít k rozmrazování nebo jiným účelům.
Další oblíbenou modifikací je dřez, který obsahuje dvě velké mísy a jednu miniaturu umístěnou mezi nimi.
Velikost a hloubka nádoby
Výběr parametrů dřezu závisí nejen na osobních preferencích, ale také na velikosti místnosti. V malém prostoru se pravděpodobně nebude hodit velký dřez s několika oddíly. I když je bezesporu velmi praktický, lépe bude vypadat na prostorné kuchyni.

Důležitým parametrem je hloubka misky. Pokud je příliš mělká, pravděpodobně se tam nevejde mnoho nádobí a kapky vody budou stříkat do okolí.
Ne příliš pohodlné jsou ani příliš hluboké dřezy: v tomto případě se hospodyňka musí neustále ohýbat, což může způsobit bolestivé pocity. Podle odborníků nejpohodlnější použití zajišťují misky o hloubce 14,5–18 cm.
Při výběru je také třeba zohlednit vzdálenost mezi zadní a přední stěnou keramické nádoby. Neměla by být větší než hloubka skříňky nebo jiného nábytku, na který se plánuje montáž dřezu.
Barva a design dřezu
Ve specializovaných prodejnách lze najít keramické výrobky provedené v rozmanité škále barev. Kromě tradičních bílých dřezů si popularitu získaly modely béžové a černé barvy. Na speciální objednávky se provádí exkluzivně zdobené produkty s malbou nebo ornamentem.

Klasické bílé varianty kuchyňských dřezů se hodí prakticky ke každému stylu. Obzvlášť dobře se kombinují s interiéry retro, country, high-tech. Modely s oblé tvary vypadají dobře v místnostech v avantgardním stylu a varianty s malbou a ornamentem v etnicky zařízených prostorech.
Doplňkové prvky dřezu
Pro pohodlí uživatelů řada modelů zahrnuje speciálně připojené plochy, které lze použít pro ukládání čistého nádobí, krájení potravin nebo jiné účely.

Rozlišují se dva typy takových konstrukcí:
- dřez s „křídly“ – přídavná plocha tvoří jeden celek s dřezem;
- zařízení s „pláží“ – k misce se pomocí upevňovacích prvků připojí jedna nebo dvě části.
V různých variantách kuchyňských dřezů mohou mít další místa jak rovný, tak žebrovaný povrch.
Nejlepší výrobci keramických výrobků
Stejně jako v jiných podobných případech je lepší upřednostnit zboží renomovaných firem. Abyste se přesvědčili o kvalitě výrobku, je vhodné požádat prodejce o předložení certifikátu a projednat otázku záruční lhůty.
Keramické výrobky pro kuchyň vyrábí poměrně málo výrobců. Mezi osvědčenými společnostmi jmenujme několik značek.
SystemCeram: mladý koncern s dlouholetou tradicí
Německý podnik zabývající se výrobou litých keramických výrobků byl založen v roce 1928. Na začátku tohoto století došlo ve firmě, která změnila majitele, k velkým strukturálním změnám.
Nový majitel vsadil na rozvoj high-tech výrob, čímž rozšířil sortiment vyráběných produktů. Dnes katalogy zahrnují širokou škálu různorodého zboží, včetně laboratorního nádobí vyrobeného z porcelánu.

Nabízí se široký výběr keramických dřezů, které jsou vyráběny ve středních sériích nebo na zvláštní objednávku. Modely společnosti se vyznačují tradičně vysokou německou kvalitou, mají promyšlenou konstrukci, která zahrnuje další přihrádky, „křídla“, sušáky.
Rozmanitý sortiment společnosti Blanco
Na specializovaném trhu jsou široce zastoupeny keramické dřezy německé značky Blanco, které se vyznačují kombinací vynikající kvality a estetického vzhledu. Firma založená v roce 1925 se specializuje na výrobu kuchyňského a zdravotnického zařízení: v katalozích jsou uvedeny doplňky, baterie a umyvadla vyrobené z různých materiálů.
Výrobky s vynikajícími provozními vlastnostmi jsou vyráběny v široké škále velikostí a barev – od sytě černé po jemně modrou a perleťově bílou.

V kompletu k dřezu je přiložena kompletní sada pro instalaci zařízení, včetně ochranného ventilu a flexibilní přípojky, a také instrukce se všemi pokyny pro montáž. Výrobky Blanco jsou vyráběny v širokém cenovém rozpětí, jsou praktické a snadno se udržují: stačí pravidelné lehké čištění běžnými čisticími prostředky.
Švýcarská kvalita od Franke
Jeden z předních výrobců kuchyňských dřezů – společnost Franke AG, která vlastní 80 závodů ve 40 zemích světa, včetně Ruska.
Činnost firmy začala v roce 1911. Dlouhou dobu se specializovala pouze na výrobu kovových výrobků, ale v posledních letech výrazně rozšířila sortiment.
Nyní je pod touto značkou vyráběno velké množství zboží, především kuchyňského vybavení: varných desek, digestoří, příslušenství, baterií, myček nádobí, kávovarů, chladniček.

Významné místo v katalozích zaujímají také nejrůznější umyvadla, která jsou vyráběna z různých druhů materiálů, včetně keramické směsi Fraceram, která se vyznačuje odolností vůči mechanickému namáhání a odolností vůči skvrnám.
K přednostem patří široký sortiment, který zahrnuje modely různých tvarů, rozměrů a designu. Jsou zde zastoupeny výrobky s originálně upravenými povrchy, například mísy s mikrodekorem.
Zvláštní oblibě se těší hluboké nádoby, které mají mírný vnitřní sklon, díky čemuž lze téměř úplně zabránit rozstřikování.
Rozpočtová varianta od IKEA
V katalogu známé švédské společnosti lze najít keramické dřezy za demokratické ceny, pravda, ruskému zákazníkovi jsou k dispozici pouze jednoduché modely bílé barvy. Nicméně z hlediska poměru praktičnosti, kvality, kapacity a ceny je to velmi atraktivní varianta, zejména s ohledem na záruku 25 let.

Nadstavbový dřez od IKEA se skvěle hodí pro úpravu kuchyně ve stylu Provence nebo Country, je však třeba mít na paměti, že tloušťka pracovní desky v tomto případě musí přesahovat 3,8 cm. Zapuštěná modifikace má skromné rozměry a optimální hloubku mísy – 18,3 cm. Tato varianta bude vhodná v místnosti zařízené v jakémkoli stylu.
Příjemné překvapení od výrobce: k dřezu je zdarma přiloženo prkénko na krájení z masivního dřeva a ocelový cedník.
Longran: anglické tradice
Značka Longran vyrábí dřezy, příslušenství a domácí spotřebiče, které se vyznačují vysokými pracovními vlastnostmi, funkčností a stylovým designem. Vynikající vlastnosti výrobků jsou potvrzovány mezinárodními certifikáty.

Mojky Longran se vyrábějí v různých barvách, zvláště oblíbené jsou bílé a lesklé černé výrobky, které příjemně kontrastují s bateriemi a doplňky z chromované oceli.
Keramické výrobky jsou nenáročné na údržbu a odolné proti poškození díky speciálnímu povlaku, který zabraňuje vzniku skvrn, škrábanců a odštěpků.
Závěry a užitečné video k tématu
V níže uvedeném videu je podrobně popsáno několik typů dřezů, jejich výhody a nevýhody.
Ve videu můžete vidět různé modely keramických dřezů od známého výrobce Blanco.
Keramické dřezy se vyznačují dlouholetou spolehlivou službou. Při dodržování pravidel používání si zachovají své vlastnosti a vzhled po celá desetiletí.
Při výběru výrobku do kuchyně je důležité věnovat pozornost jak technickým vlastnostem, tak estetickým přednostem modelu. Přitom je nutné zohlednit, jak bude odpovídat rozměrům a stylistickým zvláštnostem místnosti.
Chcete se podělit o to, jak jste vybírali keramický dřez pro zařízení kuchyňského prostoru? Máte chuť podělit se o kritéria výběru modelu a fotografie nákupu? Zanechte prosím komentáře a fotografie v níže uvedeném bloku, ptejte se, sdílejte užitečné informace.

Keramické dřezy již dlouho a vytrvale vytlačují dřezy z nerezové oceli. To je pochopitelné. Jsou praktičtější, odolnější, vypadají solidněji, ale jejich cena je vyšší. My jsme si do kuchyně pořídili dřez z černého keramického granitu, značka Franke. Jsem z něj nadšená. Ale sousedka má kameninový, pořídili ho před 2 lety a teď je ve velmi špatném stavu. Na kvalitě se nesmí šetřit, raději si našetřit peníze a koupit kvalitní věc.
Pořídili jsme kameninový dřez a zřejmě kvůli nekvalitní vodě a absenci filtru rychle ztratil původní vzhled. Vyčistit ho bylo nemožné. Museli jsme ho vyměnit za porcelánový a nainstalovat čističku vody. Otázka úspory při koupi kameninového dřezu je tedy velmi sporná, nikomu bych nedoporučila jej instalovat v našich podmínkách čistoty vody.