Větrání v domech s plynovými sporáky: pravidla a normy pro organizaci stabilní výměny vzduchu

Touha ušetřit na komunálních výdajích je vlastní většině z nás. A souhlasíte, přechod na používání zemního plynu pro vaření a vytápění je nejoptimálnějším způsobem takové šetrnosti. Ale větrání v domech s plynovými sporáky musí být vybudováno podle velmi přísných pravidel.

Vše o požadavcích na zařízení kuchyňského odsávacího systému se dozvíte z námi předloženého článku. Seznámíme vás s předpisy normativní dokumentace, která podrobně osvětluje všechny stránky této složité otázky. Rozebereme standardní varianty organizace systému odvodu vzduchové hmoty.

Požadavky norem na výměnu vzduchu

Při navrhování větrání v kuchyních s plynovými sporáky je nutné dodržovat požadavky jak hygienických, tak protipožárních norem (GOST, SNiP, SanPiN a SP). Zásobování bytů a domů plynem je nepochybné dobro, protože umožňuje výrazně snížit výdaje na komunální služby. Ale je zde řada bodů.

Oba způsoby dodávky: dopravovaný potrubím zemní plyn a LPG z plynojemu nebo lahve – to je zdroj nebezpečí. Nelze zanedbávat předpisy a zapomínat na bezpečnostní pravidla.

Projektování a montáž kuchyní s domácími plynovými sporáky je regulováno hned několika dokumenty. Navíc existují různé doporučení založená na uvedených normách.

Pokud je odsávání a přívod vzduchu v plynofikované kuchyňské místnosti organizováno nesprávně, může se místnost stát zdrojem vážných problémů spojených s otevřeným ohněm a možným výbuchem „modrého paliva“.

Plynové sporáky je povoleno instalovat jak v rodinných domech, tak v bytových domech. Budovy mohou mít nejvýše 10 pater. Místnosti pro ně musí mít okno a být dobře osvětleny přirozeným slunečním světlem.

Pokud bude odsávání vzduchu v kuchyni s plynovým sporákem nedostatečné, při zhasnutí hořáku nebo prasknutí potrubí se plyn začne hromadit v místnosti a dříve či později exploduje.

Kuchyně pro instalaci plynového sporáku musí:

• mít stropy s výškou od 2,2 m a výše;
• mít větrání s přirozeným přívodem/odvodem vzduchu;
• mít okno, které má otevíratelné křídlo nebo v horní části větrací okno či ventilační otvor.

Objem místnosti s plynovým sporákem musí být minimálně (a lépe více):

• 8 m³ – při dvou hořácích;
• 12 m³ – při třech hořácích;
• 15 m³ – při čtyřech hořácích.

V některých případech je povoleno se od těchto norem mírně odchýlit, ale pouze za předpokladu odsouhlasení těchto odchylek s inspektory z MČS a dalších kontrolních orgánů.

Aby se sporákem nevznikly problémy, musí být v kuchyni dostatek vzduchu pro hoření plynu a také musí být neustále nahrazován čerstvým venkovním vzduchem.

Při organizaci výměny vzduchu v kuchyni je důležité zajistit, aby nový vzduch přicházel výhradně z venku. Tím se vyloučí vnikání vzdušných mas s nadbytečnými pachy a vlhkostí do kuchyňského prostoru, stejně jako s nízkým obsahem kyslíku. Pouze metan nebo propan-butan pro plynový sporák k fungování nestačí.

Norma výměny vzduchu pro kuchyň s plynovým sporákem je 100 m³/hod. Přitom ve většině bytových domů jsou větrací kanály o šířce 130–150 mm celkového ventilačního systému dimenzovány na průtok až 180 m3/hod.

Vyžaduje se pouze zajistit požadovaný přísun vzduchu zvenčí. V rodinném domě vše závisí na projektu. Zde je třeba na konkrétním příkladu posoudit, na co je navržen stávající ventilační systém.

Organizace větrání pro plynový sporák

Ventilace v kuchyni, kde je instalován plynový sporák, může být:

• s nuceným větráním
• s přirozeným větráním;
• kombinovaná.

Je povolen jakýkoli variant. Nicméně podle protipožárních norem musí být výměna vzduchu v dané místnosti přirozená. Nucený systém s ventilátorem je závislý na energii, je povoleno jej používat pouze jako doplněk.

Při přítomnosti plynového sporáku je nucené větrání v kuchyni povoleno pouze jako dodatečné odsávání navíc k systému s přirozeným oběhem vzduchu.

Pokud je v kuchyni instalován odsávání s ventilátorem a odvodem ke stoupačce, pak pro jeho správnou funkci:

• je nutné zajistit do místnosti přísun vzduchu v potřebném objemu;
• je zakázáno novou odvodní trubkou uzavírat větrací kanál s přirozeným větráním;
• je třeba, aby větrací stoupačka byla schopna propustit objem vzduchu do ní vháněného.

Pokud se ventilace přestavuje pro plynový sporák v domě, pak bude problémů s rozšířením a přestavbou větracích kanálů minimum. Bude zapotřebí pouze peníze a čas na práci.

Ale pokud je plynový sporák a ventilace pro něj instalovány v bytě bytového domu, pak je situace často kritická. Ne každá výšková budova, pokud to není původně zahrnuto v projektu, je dimenzována na instalaci plynového zařízení.

Minimálně bude nutné namontovat okenní a stěnové ventily pro dodatečný přívod venkovního vzduchu. Standardní ventilační kanály a stávající přívodní otvory pravděpodobně nejsou dimenzovány na požadované parametry.

Co lze a je nutné dělat?

Pokud je stávající ventilační systém schopen zajistit výměnu vzduchu 100 m³/h, pak stačí pouze instalovat sporák s připojením na plyn. A můžete začít vařit jídlo. V opačném případě bude při instalaci plynového sporáku nutné upravit ventilaci v bytě a domě ve dvou směrech – prvním je přívod, druhým odvod vzduchu.

Pro organizaci dodatečného odvodu bude nutné položit nový ventilační kanál s napojením na stoupačku nad stávajícím otvorem od přirozeného větrání.

Dodatečný přívod vzduchu je zajištěn pomocí:

• vyvrtání otvoru do vnější stěny a instalace ventilačního ventilu;
• instalace přívodních ventilů na kuchyňská okna;
• zvětšení mezery pod dveřmi do kuchyně.

V obecné situaci je přívod vzduchu zajišťován z ulice a z dalších místností domu. Ale v případě kuchyně a plynového sporáku by jeho větší část měla pocházet zvenčí.

Přitom je přípustné, aby vzduch přicházel z okna v ložnici nebo obývacím pokoji, ale pak bude nutné zvětšit mezeru od podlahové krytiny pod kuchyňskými dveřmi na více než standardních 15–20 mm. Dveřní křídlo bude třeba zvednout o 20–30 mm. Pokud se namontuje níže k podlaze, výměna vzduchu bude nedostatečná.

Přívodní ventily se doporučují provádět ve stěnovém provedení. Okenní analogy mohou v mrazech zamrznout a přestat zajišťovat přívod vzduchu. Varianty ve stěně jsou větší a nemají problémy s námrazou.

Pokud je dům starý, nelze se obejít bez instalace přívodních ventilů. Budovy sovětské výstavby byly původně navrženy na větrání pomocí přirozeného přívodu vzduchu netěsnými dveřmi a dřevěnými okny.

V současnosti se však všude instalují izolační dvojskla a dveře s těsněním. V důsledku toho jsou normy výměny vzduchu zakotvené v projektu všude porušovány, často z banální neznalosti.

V důsledku toho ventilační systém již tak nezvládá úkol, a ještě se přidá plynový sporák, který potřebuje další objemy kyslíku pro svůj provoz. Bez přívodních ventilů vzduchu není v tomto případě často možné zajistit odpovídající mikroklima v obytných místnostech.

Co je zakázáno podnikat?

Ve starých domech byly ventilační kanály často vyrobeny s použitím dřevěných dílů. Navíc v nich mohou být kabely elektrických a/nebo komunikačních systémů. Do takových šachet je zakázáno vyvádět odvod digestoře nad plynovým sporákem.

Spaliny ze sporáku na plyn mají zvýšenou teplotu a také obsahují vodní páry, CO a CO₂. Odsávat takový koktejl do ventilačního kanálu, který k tomu není určen, nelze.

Odvod vzduchu od plynového sporáku je povoleno provádět do větracích kanálů, které jsou vyrobeny výhradně z nehořlavých materiálů – betonu nebo oceli.

Na jedné straně musí větrací kanály v kuchyni s plynovým sporákem zajišťovat řádnou výměnu vzduchu, na druhé straně vyloučit možnost vznícení od produktů hoření zemního plynu.

Další moment – nákup a instalace nucené digestoře v kuchyni. Prodejci takového zařízení vychvalují svůj zboží a doporučují pořídit výkonnější techniku o 900–1100 m³/hod. Avšak vyšší výkon je v této situaci spíše škodlivý než prospěšný.

Pokud jsou větrací otvor ve zdi a stoupací šachta svým průměrem dimenzovány na průtok 180–200 m³/hod, pak výrazně větší objem fyzicky neumožní protlačit.

I když bude „digestoř“ hučet na plný výkon a tlačit větší objem vzduchu, kanál ho nebude schopen protlačit. Výsledkem bude, že „odsavač“ bude buď pracovat naprázdno, nebo se v šachtě vytvoří zpětný tah. Z obou variant není žádný užitek.

Potíže také často vznikají, když se byt nachází v nejvyšším patře výškové budovy. V takové situaci ventilace v kuchyni často funguje slabě. Průměr větracího kanálu umožňuje zajistit přirozenou výměnu vzduchu na odpovídající úrovni, ale tah prakticky chybí.

Podle požadavků normativních dokumentů by se měl vzduch v domovní ventilaci s přirozeným tahem pohybovat rychlostí přibližně 0,5–1 m/s

Aby se vytvořil požadovaný tah, musí proud vzduchu z místnosti vstupovat do svislé trubky a poté jí procházet bez překážek nejméně 2 metry. Avšak v nejvyšším patře je větrací otvor v kuchyni umístěn pod stropem a neposkytuje potřebnou vzdálenost.

Nad ním je pouze půda a do konce větrací šachty, která tam končí, zbývá méně než půl metru. K výměně vzduchu sice dochází, ale je příliš malá pro plynový sporák.

V takovém případě bude nutné instalovat další svislou trubku potřebné výšky, jinak nebude možné splnit požadavky na větrání v místnosti s plynovým sporákem. Nucený odsavač par může tento problém vyřešit. Při výpadku proudu však ventilátor přestane fungovat, což je již zakázáno požárními předpisy.

Závěry a užitečné video k tématu

Pravidla pro výběr kuchyňského odsavače par s nuceným odtahem:

Úspěšná konstrukce domácí digestoře pro plynový sporák:

Nejčastější porušení ve větracích systémech v kuchyních s plynovými sporáky:

Aby se kuchyně s plynovým sporákem nestala místem požáru, musí být větrací systém v ní s přirozeným tahem a odpovídat požadavkům SNiP (stavebních norem) ohledně norem výměny vzduchu za hodinu.

Při instalaci dalšího odsávání nesmíte zapomenout na zajištění správného přísunu vzduchu zvenčí. Díky své levnosti umožňuje zemní plyn ušetřit, ale označit ho za zcela bezpečný je obtížné. Není vhodné zanedbávat pokyny protipožárních a hygienických norem.

Zanechte prosím komentáře v bloku níže, umístěte fotografie k tématu článku, pokládejte otázky. Podělte se o své zkušenosti získané při zařizování větrání v plynofikované kuchyni. Povězte o technologických nuancích, které budou užitečné pro návštěvníky webu.