Co lze a nelze mýt v myčce nádobí: zvláštnosti mytí nádobí z různých materiálů

Domácí spotřebiče pro mytí špinavého nádobí se stále častěji objevují v našich kuchyních. Přítomnost myčky na nádobí výrazně usnadňuje život majitelům domu, protože umožňuje zbavit se rutiny u kuchyňského dřezu.

Ne všechno však lze do automatické myčky vkládat k mytí. Existuje spousta materiálů, jejichž kuchyňské náčiní by se mělo držet dál od tohoto zařízení. Povíme si o tom, co nelze v myčce na nádobí mýt a co je povoleno.

Podmínky mytí v myčce na nádobí

V domácí kuchyni je třeba neustále mýt nejen nádobí a příbory, ale také různé kuchyňské náčiní. Vidličky, lžíce, talíře, sklenice, hrníčky, nože, prkénka na krájení, hrnce, pánve atd. Kuchyňského „inventáře“ má každá hospodyňka obrovské množství. A všechno se pravidelně špiní a vyžaduje mytí.

Abyste pochopili, co byste neměli vkládat do myčky, stačí si představit podmínky uvnitř tohoto zařízení po zapnutí. K mytí kuchyňského náčiní v myčce se používá poměrně agresivní mycí chemie v kombinaci s horkou vodou. Ne každý materiál je schopen takové podmínky bez vážných negativních důsledků vydržet.

Pokud do myčky vložíte předměty, které v ní není povoleno mýt, můžete v důsledku získat poškození tohoto náčiní a poruchu samotné myčky – myčku nelze používat k neúčelovým účelům.

Celkově na nádobí vložené do myčky působí čtyři faktory:

1. Agresivní mycí prostředky.
2. Voda o teplotě do +50-75⁰C.
3. Dlouhodobé působení vlhkosti (u některých režimů může cyklus „smáčení-mytí-máchání“ trvat až 4 hodiny).
4. Sušení horkým vzduchem.

Nádobí myté v automatické myčce by mělo klidně snášet působení všech těchto faktorů. Některým materiálům nevadí vysoká teplota, ale škodí jim domácí chemie.

Část nádobí je nyní označena speciálními značkami „lze“ a „nelze“ mýt v myčce na nádobí, ale ne všichni výrobci to dělají.

Jiné od dlouhodobého pobytu ve vodě jednoduše nabobtnají. Je nutné brát v úvahu vše, co se děje uvnitř myčky s příbory, v komplexu.

Navíc na každé kuchyni je spousta starých příborů, na kterých takové značky původně nejsou. V sovětské době nikdo ani nepřemýšlel o nutnosti takového označování.

Myčky se tehdy používaly pouze ve velkých jídelnách. A tam věděli, které nádobí stojí za to mýt v automatické myčce od zbytků jídla a které ne.

Co je dovoleno mýt v myčce?

Příborů, které jsou schopny vydržet mytí v myčce nádobí, existuje nemálo. Většinu nádobí a náčiní na vaření lze bez omezení mýt v myčce. Jak správně nakládat kuchyňské potřeby do zásobníku myčky, se dozvíte z námi doporučeného článku.

Hrnce, pánve a mnoho předmětů prostírání jsou vyrobeny z materiálů, které jsou konstruovány na působení vysokých teplot a vlhkosti bez škodlivých následků.

Prakticky všechno náčiní v domácí kuchyni je vyrobeno z keramiky, nerezové oceli, alpaky, plastů, hliníku, skla a dřeva – první tři materiály lze do myčky vložit bez přemýšlení, ale u ostatních jsou zádrhely.

Bez omezení je dovoleno mýt v myčce nádobí z:

• potravinářského plastu a žáruvzdorného silikonu;
• nerezové oceli;
• alpaky;
• běžného a žáruvzdorného skla;
• keramiky (s výjimkou předmětů s namalovaným vzorem na vypáleném povrchu);
• kovů pokrytých smaltem.

Nejsložitější je to s plastovými předměty. Plast není jeden jediný materiál, ale celá skupina s různými charakteristikami a vlastnostmi. Některé z nich lze poslat do myčky k mytí, jiné absolutně ne. Hlavní je zde teplota tání konkrétního druhu plastu.

Jestliže nádobí z potravinářského polypropylenu (PP) nebo polyethylentereftalátu (PET) lze mýt v myčce, pak z polystyrenu (PS) nebo PVC (PVC) absolutně ne – poslední jmenované se při zahřívání začínají rozkládat.

Plastové nádobí je povoleno mýt v automatické myčce pouze tehdy, je-li opakovaně použitelné. Jednorázové kelímky a talíře z plastu do myčky v žádném případě vkládat nelze. Takové předměty se vyrábějí z levných plastů, které nejsou konstruovány ani na dlouhodobé, ani na krátkodobé působení horké vody nebo páry.

Nejbezproblémovějším materiálem je nerezová ocel. Nádobí a náčiní z ní neohrožuje dlouhodobé působení vlhkosti, teploty 60–75⁰C a domácí chemie. Analogická situace je s alpaku. Tato slitina mědi po mytí v ohřáté vodě dokonce začíná lesknout.

Všechny druhy skleněného nádobí, včetně výrobků ze žáruvzdorného skla, se v myčkách skvěle umývají. Ale křehké předměty jako skleničky na tenkých nožkách je nutné fixovat držáky.

Skleněné nádobí, zvláště pokud je určeno speciálně k vaření jídla na sporáku, také klidně snáší mytí v myčce nádobí. Běžnému sklu škodí prudké teplotní výkyvy, ale v myčce se při oplachování nepoužívá studená voda z kohoutku.

Stejně se trochu ohřívá topným tělesem. Takže by neměly nastat problémy a destruktivní následky v podobě prasklin.

Keramiku lze mýt v myčce, ale pouze tu, která nemá na povrchu žádné obrázky. Obrázky nanesené na vypálenou keramiku v myčce jistě popraskají. Přitom odpadlé kousky mohou poškodit samotnou myčku tím, že ucpou její filtry. Totéž platí pro porcelán.

Porcelánové šálky a talíře lze vkládat do myčky k automatickému mytí. Je však třeba dbát na to, aby vzor byl pod glazurou. Pokud je vzor nanesen svrchu (u porcelánu je to velká vzácnost, ale i to se stává), pak je lepší takové nádobí umýt ručně. Důležité je zvolit cyklus mytí a nastavit nižší teplotu mytí – do +50⁰C.

Horkejší voda těmto příborům neublíží. Při prudkých teplotních výkyvech však mohou prasknout. Obecně pro sklo, keramiku a porcelán bývá v nastavení myčky speciální režim s „jemnými“ parametry činnosti stroje.

Seznam zakázaných předmětů pro myčky nádobí

Bez ohledu na materiál výroby je v myčce nádobí zakázáno mýt nádobí a jakékoli předměty s nálepkami. Tyto papírky se z čištěného povrchu jistě „slezou“ a dostanou se do filtrů.

Následky jsou předvídatelné – myčka se s vysokou pravděpodobností okamžitě porouchá. Ještě dobře, pokud se aktivuje ochranná automatika, jinak bude nutné zavolat odborníka na opravu spotřebiče nebo jej předat do servisu.

Hliníkové a stříbrné výrobky

Horká voda v myčce hliníku a stříbru nevadí. Avšak chemie pro domácnost používaná při mytí je jim velmi škodlivá. Nádobí z těchto kovů začne po pobytu v myčce tmavnout a pokrývat se povlakem.

Stříbrné příbory by se měly mýt pouze ručně a bez agresivních čisticích prostředků, automatická myčka zde není pomocnicí.

Hliník při dlouhodobém kontaktu s vodou uvolňuje ionty. Pokud se do myčky nádobí vloží současně mnoho hliníkového nádobí na dvě až tři hodiny, vše uvnitř se „zabarví“ příslušným kovovým povlakem.

A hliník nejenže pokryje vnitřní stěny myčky, ale může také ucpat trysky na postřikovačích. Porucha a následná oprava myčky nádobí je v tomto případě nevyhnutelná.

Video s názornými vysvětleními, proč nelze v myčce mýt kuchyňské náčiní z hliníku:

Dřevěné a litinové předměty

Dřevo a voda – materiály málo kompatibilní. Dřevěné lopatky, prkénka a válečky je lepší mýt ručně. V myčce nejprve nabobtnají přemírou vlhkosti a poté vyschnou působením sušení horkým vzduchem.

Výsledkem bude popraskané náčiní, nevhodné k dalšímu použití. Dnes se mnoho dřevěných prkének nevyrábí z jednoho kusu dřeva, ale z lepených dílů. Pokud se takový sestavený výrobek dlouho drží ve vodě, může se rozpadnout na jednotlivé části.

A i když se nerozpadne na části, v místech lepení se určitě rozpojí. V tomto případě jsou následky ještě horší – lepidlo z prkénka se pak dostane s jídlem do těla.

Litina v myčce nejen ztrácí svůj vzhled, ale také začíná rezavět – a bude rezavět i nadále.

Litinové pánve, kotle a kotlíky se časem pokrývají tenkým tukovým filmem. Ten chrání kov před vodou a kyslíkem, což brání tvorbě rzi na tomto nádobí.

Při ručním mytí se mastný povlak nikdy zcela nesmyje, ale při automatickém mytí s velkým množstvím mycího prostředku zmizí. A pak nechráněná litina začne rezavět.

Nože, sítka a lisovače na česnek

Nože z nerezové oceli se po delším pobytu v myčce nádobí mírně otupí. To znamená, že samotný materiál myčce nevadí, ale nůž bude po takovém mytí nutné znovu nabrousit.

To se týká i struhadel a jakéhokoli jiného náčiní s ostrým ostřím na krájení potravin. Mohou se nejen otupit, ale také poškrábat vnitřní stěny a mechanismy myčky.

Lis na česnek a jemné struhadlo je vůbec zbytečné dávat do automatické myčky, zbytky jídla z výstupků a jemných otvorů stejně nebudou při provozu myčky odstraněny.

Sítka, struhadla, kráječe zeleniny a zařízení na tvarové krájení potravin bude nutné mýt ručně. Je na nich spousta malých zubů a prohlubní, kde po vaření zůstávají částečky zeleniny, ovoce, masa atd. Trysky v myčce rozstřikované proudy vody nejsou schopny takové drobky smýt. Vyčistit je lze pouze ručně.

Nože a další díly mlýnku na maso se také nedoporučuje vkládat do myčky. Na jedné straně se otupí řezné hrany, na druhé straně zoxiduje kov, ze kterého je mlýnek vyroben. Poté bude nutné ručně čistit zčernalé povrchy abrazivními prášky.

Termoska a výrobky z křišťálu

Často jsou termosky konstruovány tak, že baňka je opatřena obalem z tepelně izolačního materiálu. Při namočení však izolace nejen ztrácí své vlastnosti, ale také se kazí. Navíc je tu vliv chemie z 'mýdla' s neznámými následky. I po úplném vysušení bude tepelná izolace udržovat teplo méně dobře než dříve.

Termosku je třeba mýt výhradně ručně. Není možné ji nechávat dlouho ve vodě nebo v páře. A to se nedoporučuje, ani když v ní není tepelná izolace.

Mezi vnějším tělem a baňkou je vždy prázdný prostor. Pokud se nerozloží, voda, která se tam dostane, zcela neuschne. A výsledkem jsou nepříjemné zatuchlé pachy.

Nedoporučuje se mýt v myčce ani nádobí s vakuovými víky – takové výrobky se vlivem tepla často deformují, což následně vede ke ztrátě těsnosti.

Některé křišťálové výrobky lze mýt v myčce. Ne však zdaleka všechny: existuje mnoho různých druhů křišťálu a většině z nich jsou teploty nad +50⁰C kontraindikovány. Důsledky takového zahřátí jsou mikrotrhliny uvnitř křišťálového skla. Pro křišťálové výrobky v drahých myčkách jsou k dispozici speciální programy.

Křišťálové nádobí je dovoleno vkládat do levné myčky, pouze pokud to výrobce takového nádobí povoluje. Na obalu tohoto výrobku musí být jednoznačné označení „lze“.

Pokud není po ruce krabice od křišťálové vázy, pak se vyplatí neriskovat. Křišťál může od zahřátí prasknout nebo zmatnit a zakalit. Ale rozhodně nebude hezčí po mytí v automatu s specializovanými prostředky.

Ještě jednou o neúčelovém použití

Hlavní věcí, kterou v myčce kategoricky nelze mýt, je nádobí z hliníku, mědi, cínu, litiny, dřeva a některých druhů plastu. Ostatní je povoleno bez omezení nebo s určitými výhradami.

Myčka nádobí má několik provozních režimů s různými teplotami vody. Například tenké sklo a porcelán se nejlépe myjí při „jemných“ nastaveních +40–50⁰C. Riskovat mytí při vyšších teplotách se nevyplatí. Mohly by prasknout.

Nedoporučuje se mýt v myčce hliněné hrnce bez glazury. Ne prasknou, ale postupně nasáknou látkami z mycích tablet a kapalin. Při dalším použití vlhkost z porézní hlíny unikne, ale chemikálie zůstanou uvnitř. Následky v podobě nepříjemného zápachu pravděpodobně nikomu nepotěší.

Myčka nádobí je skvělým místem pro dezinfekci houbiček na nádobí. Horká voda nejen myje kuchyňské pomůcky, ale také je zbavuje mikrobů.

Podrobně s pravidly provozu myčky seznámí následující článek, který by si měli přečíst jak budoucí, tak „skuteční“ majitelé užitečného a praktického domácího spotřebiče.

Závěry a užitečné video k tématu

Níže uvedený výběr videomateriálů pomůže porozumět všem nuancím, co je povoleno a zakázáno vkládat do automatické myčky nádobí.

Ještě jednou o zakázaném provozu myčky:

Myčka nádobí je velmi potřebný a snadno použitelný spotřebič v kuchyni. Ale ne všechny druhy nádobí se v ní mohou mýt. Existuje řada materiálů a nádobí, pro které je takové mytí kontraindikováno. Je třeba být opatrní, abyste nepoškodili příbory a nerozbili myčku.

Povězte nám, co a jak vkládáte do myčky. Podělte se o své tipy na používání tohoto typu domácího spotřebiče. Zanechte prosím komentáře v bloku níže, ptejte se a sdílejte fotografie k tématu článku.