Co je lepší – plynový sporák nebo plynová varná deska: kritéria pro srovnání spotřebičů + doporučení pro zákazníky

O tom, co je lepší - plynový sporák nebo plynová varná deska, nemohou dospět k jednotnému názoru ani odborníci, ani spotřebitelé. Každý spotřebič má své specifické vlastnosti a charakteristiky, které určují jeho nejefektivnější oblast použití.

Právě ty si podrobně prozkoumáme a porovnáme tyto spotřebiče podle kritérií, která jsou důležitá při výběru vhodného plynového zařízení.

Jaký je rozdíl mezi sporákem a varnou deskou?

Hlavní rozdíl mezi sporákem a varnou deskou je v konstrukci. U sporáku tvoří blok s hořáky a trouba jeden celek. Varná deska se skládá pouze z tenkého, pevného podkladu a hořáků. Trouba však není součástí dodávky. V případě potřeby ji lze dokoupit samostatně nebo ji nepořizovat vůbec.

Velké rozměry a objemnost jsou hlavními nevýhodami plynových sporáků. V malých místnostech je umístění spotřebičů obzvláště obtížné. Je nutné omezit počet podlahových skříní a skříněk, aby se uvolnil potřebný prostor pro zařízení na vaření.

Černá varná deska vypadá velmi efektně. Dodává interiéru solidnost a luxusní vzhled. Vyžaduje však neustálou údržbu, protože na tmavém povrchu jsou dobře patrné prachové částice, drobky, kapky vody, šmouhy a otisky prstů.

Tenké varné desky se zabudovávají do pracovní desky a nezabírají mnoho užitečného prostoru místnosti. I v malé kuchyni se pohodlně umístí a činí proces přípravy každodenních i svátečních jídel příjemným, snadným a komfortním. V místnosti zůstává více volného místa a prostor nepůsobí přeplněně.

Srovnání plynového sporáku a varné desky

Dříve byly ve volném prodeji pouze bílé plynové sporáky a za spotřebiče s chromovou úpravou se muselo výrazně připlácet. Dnes všichni výrobci kuchyňské techniky zahrnují do svého sortimentu zařízení různých tvarů a odstínů, zdobená originálními potisky, vzory a kresbami, vyznačující se dobrou sadou funkcí, rozměry a tvarem, typem montáže a dalšími vlastnostmi.

Dále provedeme srovnání sporáku s plynovou varnou deskou podle hlavních kritérií, která jsou pro spotřebitele důležitá při výběru plynového zařízení.

Kritérium #1 – vzhled spotřebičů

Můžete si koupit sporák, který se vám líbí, a podle něj vybrat barevné schéma a styl interiéru v místnosti. Pokud je kuchyňský prostor již zařízen, nebude problém najít k němu krásný spotřebič.

Barevná škála varných desek není tak pestrá. Nicméně deska vypadá již od začátku výhodněji a dodává i tomu nejjednoduššímu okolnímu prostředí moderní vzhled. Dobře se kombinuje s kuchyňskými linkami a dekorativními doplňky.

Problém může nastat pouze při hledání trouby. Tu bude potřeba přizpůsobit vzhledu varné desky, což se ne vždy podaří. Člověk pak musí trávit čas hledáním nebo připlácet za to, aby oba kuchyňské spotřebiče do sebe ladily a vypadaly jako sestava.

Plynové varné desky se vyrábějí v bílé, stříbrné, krémové, hnědé a černé barvě. Najít jiné odstíny, zejména u levných modelů, je poměrně obtížné.

U sporáků tento problém není. Varná deska a trouba jsou spojeny v jednom celku, který je proveden v jednotném stylu. To je pohodlné a šetří čas při nákupu kuchyňské techniky.

Kritérium #2 – rozměry a tvar kuchyňských spotřebičů

Varné desky mají širokou nabídku tvarů a modelů. Do úzkých kuchyní vývojáři nabízejí prodloužená zařízení se čtyřmi hořáky v řadě; do velmi malých prostorů nestandardního tvaru doporučují umístit rohové desky se 3 hořáky nebo zařízení typu „domino“, která zabírají minimum místa. Kompaktnost výrobků umožňuje maximálně racionálně využít užitný prostor místnosti.

Kromě klasických obdélníkových a čtvercových spotřebičů jsou v prodeji také kulaté desky a modely ve tvaru bumerangu. U plynových sporáků takovou rozmanitost tvarů nenajdete.

Kulatou varnou desku lze umístit do miniaturní kuchyně nebo malého městského studia. Vypadá stylově a umožňuje v plném rozsahu vařit oblíbená jídla.

Standardní varná deska bývá pouze čtvercová nebo obdélníková. Její výška ve většině případů nepřesahuje 85 cm. Hloubka se pohybuje v rozmezí od 50 do 60 cm. Šířka činí od 35 cm do 1 m (u exkluzivních spotřebičů se 6 hořáky).

Před nákupem je nutné pečlivě změřit místo v kuchyni, kde plánujete spotřebič umístit. Příliš hluboký spotřebič o několik centimetrů vyčnívá dopředu a naruší estetiku interiéru. Užší se „utopí“ dovnitř, příliš široký se jednoduše nevejde do vyhrazeného výklenku. Abyste se vyhnuli těmto nepříjemným situacím, je třeba zakoupit varnou desku, která přesně odpovídá rozměrům vyhrazeného prostoru v kuchyni.

Kritérium #3 – přípustné provozní zatížení

Plynové varné desky se vyrábějí z:

• tvrzeného skla;
• nerezové oceli;
• smaltovaného kovu.

Šířka pracovní plochy, bez ohledu na typ materiálu, činí 300, 600 a 700-900 mm. Úzké panely z tvrzeného skla vydrží jednorázové zatížení nejvýše 12 kg, střední do 20 kg a nejširší do 25 kg.

Dvouhořákové spotřebiče z nerezové oceli a smaltovaného kovu předpokládají zatížení 15 kg, čtyřhořákové 25 kg, pětihorákové 30 kg.

Odborníci doporučují nepřekračovat maximální zatížení uvedené v průvodní dokumentaci domácího spotřebiče. Příliš velká hmotnost hrnců a pánví může vést k prasknutí varné desky.

Těleso plynových varných desek je vyrobeno z odolné legované oceli, odolné proti oděru. Na kov se nanáší povrchová úprava ze smaltu a nerezové oceli. Smalt výborně odolává mechanickému namáhání, nebojí se ošetření abrazivy a agresivními čisticími prostředky. Dlouho vydrží a zachovává si estetický vzhled po celou dobu provozu.

Povrchová úprava z nerezové oceli snadno snáší prudké změny teplot, horko, chlad a nárazy. Působením abraziv se pokrývá škrábanci a ztrácí na vnější atraktivitě.

U standardních varných desek, bez ohledu na typ povrchové úpravy, nejsou téměř žádná omezení hmotnosti a zatížení. Díky stabilní podlahové konstrukci snadno vydrží aktivní provoz.

Pokud majitelé doma neustále vaří, často hostí přátelské společnosti a pravidelně pořádají slavnostní akce s občerstvením, je vhodné dát přednost sporáku před varnou deskou. Ten je odolnější, normálně funguje v trvalém režimu a snadno zvládá obsluhu velké rodiny.

Varná deska může současně unést pouze určitou váhu. Při rozmísťování hrnců, kotlíků a pánví na hořáky je třeba tento aspekt zohlednit a nepřekračovat maximálně povolené zatížení. Jinak se deska poškodí a bude nutná výměna, což představuje značné finanční náklady.

Kritérium #4 – specifika instalace

Plynový sporák se umísťuje tam, kde je přípojka centrálních sítí. Připojení a uvedení do provozu provádějí zaměstnanci plynárenské společnosti s odpovídající kvalifikací a oprávněním.

Pokud si přejete umístit zařízení na konkrétní místo, bude nutné dohodnout přesun s plynáři. V případě schválení montéři přesunou potrubí nebo natáhnou další, připojí sporák k hlavnímu systému a provedou záznam o provedených pracích.

Doporučujeme seznámit se s podrobnostmi připojení plynového sporáku svépomocí.

Varnou desku lze vestavět do široké, protáhlé pracovní desky a zbylé volné místo po okrajích využít jako krájecí stůl pro přípravu originálních a chutných jídel. Pro kuchařku bude takové uspořádání obzvláště pohodlné.

Instalace varné desky je problematičtější. Nejprve bude nutné na pracovní ploše nábytku v místě vestavby provést přesný výřez odpovídající velikosti. Tuto práci mohou majitelé provést sami nebo ji svěřit kvalifikovaným pracovníkům. Je velmi důležité postupovat pečlivě, jinak se na okrajích vytvoří prázdné prostory a neatraktivní mezery.

Pro připojení desky bude nutné zavolat pracovníky plynárenské služby. Ti zařízení správně uvedou do provozu a seznámí vás s pravidly bezpečného používání plynového zařízení.

Před instalací sporáku nebo desky doporučujeme seznámit se s normami a pravidly pro zajištění výměny vzduchu.

Kritérium #5 – spotřeba energie

Pokud používáte pouze hořáky, rozdíl ve spotřebě mezi spotřebiči nebude. Sporák začne spotřebovávat více, když uživatelka zapne troubu, aby upekla hlavní jídlo nebo chutný domácí koláč.

Používat plynový sporák nebo varnou desku je velmi pohodlné. Na rozdíl od elektrických modelů zde není nutné čekat, až se hořáky zahřejí. Teplo pro úpravu pokrmů začíná proudit ihned po zapnutí spotřebiče.

Pro zvýšení/snížení plamene v hořácích jsou na přední části speciální ergonomické otočné ovladače. Potřebný přívod ohně lze nastavit jedním lehkým pohybem.

Kritérium #6 – cena spotřebičů

I ta nejjednodušší varná deska bude stát výrazně více než tradiční plynový sporák.

Na cenu má vliv mnoho parametrů, například:

• tvar – klasický nebo neobvyklý;
• materiál panelu;
• přítomnost dalších možností;
• značka výrobce.

Kompenzací vyšší ceny bude kompaktnost spotřebiče, jeho stylový, moderní vzhled a ušetřený užitný prostor kuchyně.

Při instalaci plynového sporáku nebo varné desky se doporučuje do kuchyně namontovat digestoř. Odstraní z místnosti oxid uhličitý uvolňovaný při vaření a minimalizuje tvorbu sazí.

Pokud je cena rozhodující, vyplatí se zvolit levnější plynový sporák v klasickém stylu. Nebude vás stát mnoho, pomůže vám připravit jakékoli pokrmy a nebude vyžadovat složitou údržbu, pouze pravidelný servis.

Kritérium #7 – funkční možnosti

V zásadních funkcích není mezi sporáky a deskami rozdíl. Obojí je vhodné k přípravě různých jídel a ohřívání již hotového jídla.

Pečení je možné pouze u standardních sporáků vybavených troubou. Pomocí varné desky upéct koláč nebo připravit pečenou kachnu nelze.

Některé plynové varné desky mají hořák „gril“. Tyto modely jsou dražší, ale umožňují po celý rok kdykoli si pochutnat na grilovaném mase, rybách a zelenině.

Další možnosti jako automatické zapalování, plynová kontrola a podobné prvky závisí spíše na výrobci a ceně spotřebiče než na typu zařízení.

U levných výrobků značek úrovně „masový trh“ se takové funkce vyskytují jen zřídka. Jsou zahrnuty hlavně u modelů středního a luxusního segmentu od renomovaných výrobců.

Závěry a užitečné video k tématu

Co je třeba vzít v úvahu při výběru plynového sporáku pro domácnost. Rady od profesionálního plynárenského technika.

Specifické vlastnosti a nuance plynové varné desky. Zkušenosti sdílí skutečný uživatel.

Na plynové varné desce prasklo sklo. Co v této situaci dělat – užitečná doporučení.

Na otázku, co je lepší zvolit, varnou desku nebo plynový sporák, nelze jednoznačně odpovědět. Obě varianty mají výhody i nevýhody. Cenové rozpětí modelů je více než široké. Mezi klasickými sporáky a moderními plochými deskami najdeme jak jednoduché, levné položky, tak prestižní výrobky třídy „luxus“ s velkým množstvím doplňkových funkcí.

Jak moc pozitivní vlastnosti převažují nad nevýhodami, si uživatel rozhodne sám. Pokud je kladen důraz na styl a estetiku, vyplatí se zvolit varnou desku. Pokud je hlavním cílem možnost neustále připravovat velké množství různých jídel – má smysl rozhodnout se pro klasický sporák s troubou.

Doporučuje se vybírat spotřebiče od solidních značek. Vyznačují se kvalitním zpracováním a spolehlivým provozem po dlouhou dobu.

Jaké plynové zařízení jste si vybrali Vy – sporák nebo varnou desku? Podělte se s našimi čtenáři o své zkušenosti – jaká kritéria byla pro Vás při výběru kuchyňského spotřebiče zásadní? Pokud máte dotazy k tématu tohoto článku, zeptejte se našich odborníků a dalších návštěvníků webu – formulář zpětné vazby je umístěn níže.