Instalace vestavné digestoře: možnosti umístění a montážní návod

Malé rozměry kuchyně nutí vybírat pro její vybavení kompaktní varianty, které lze umístit do některého z kusů nábytku. K takovým variantám, které umožňují výrazně ušetřit užitné metry a centimetry, patří vestavná digestoř. Zaujímá minimum místa a neovlivňuje interiér.

S montáží digestoře vestavného typu si lze poradit vlastníma rukama, pokud znáte všechna pravidla a nuance provádění prací. Řekneme vám, jak vybrat zařízení pro odvod odpadního vzduchu v kuchyni, a poradíme, jak jej správně nainstalovat.

Konstrukce digestoře

Digestoř tohoto typu se často vybírá do kuchyně s malou plochou, protože má kompaktní rozměry. Samozřejmě, účel zařízení není omezen na problémy zdobení interiéru. Především je nezbytná pro čištění vzduchu od nežádoucích nečistot, které vznikají při vaření.

Přítomnost digestoře umožňuje rychle odstranit z místnosti cizí pachy vycházející z připravovaného jídla, páry, nečistoty apod. Vestavná varianta splňuje všechny tyto požadavky a také se vyznačuje kompaktními rozměry a nízkou hlučností během provozu.

K nevýhodám těchto zařízení lze zařadit vysokou cenu, která je však plně kompenzována solidními výhodami. Při malých rozměrech má přístroj potřebnou úroveň výkonu.

Rozlišujeme digestoře horizontálního a vertikálního typu. Za nejrozšířenější jsou považovány první, protože jsou mnohem jednodušší na montáž.

Jednou z výhod vestavné digestoře – kompaktní rozměry a minimalistický design, který dobře zapadne do interiéru každé kuchyně

Zařízení lze upevnit do závěsné skříňky nebo speciálního korpusu. U vertikální varianty je to o něco složitější, je třeba ji instalovat přímo do stěny, do výklenku vytvořeného pro tento účel. Vytvoření tohoto výklenku montáž výrazně ztěžuje. Při výběru digestoře je třeba se orientovat nejen na její typ, ale i na rozměry varné desky.

Na šířku musí výsuvná část vestavné digestoře odpovídat šířce skříňky, do které bude toto zařízení vestavěno

Šířka zařízení se může pohybovat v poměrně širokém rozmezí: od 45 do 90 cm. Je třeba mít na paměti, že pracovní šířka digestoře by měla co nejpřesněji odpovídat rozměrům varné desky.

Jen při dodržení tohoto pravidla lze dosáhnout dostatečné účinnosti přístroje. Za nejoblíbenější je považován model o velikosti 60 cm.

Důležitým prvkem vestavěného modelu digestoře – je filtr pro zachycování tuku. Horizontální digestoř je třeba před zapnutím vysunout, aby byla umístěna nad celou plochou varné desky. Filtr na tuk je umístěn právě v této pohyblivé části. Některé modely jsou vybaveny doplňkovou funkcí recirkulace vzduchu.

Průtokové digestoře zcela odvádějí z kuchyně odpadní vzduch, zatímco cirkulační zařízení jej čistí a ponechávají v místnosti

Taková zařízení musí být vybavena uhlíkovým filtrem, jsou dražší. Mohou pracovat ve dvou režimech: odvádění nebo recirkulace. Rozhodnout se pro typ digestoře byste měli ještě před výrobou nábytku do kuchyně, protože skříňka, ve které bude zařízení instalováno, musí mít vhodné rozměry.

V současnosti oblíbené digestoře s recirkulací jsou dobré v tom, že vracejí do místnosti nejen vyčištěný, ale i teplý vzduch. Tím pádem významná část tepelné energie vynaložené na přípravu jídla a ohřev vzduchu zůstane v domě. Avšak digestoře průtokového typu čistí vzduch lépe.

Dalším důležitým parametrem při instalaci takové digestoře – je vertikální vzdálenost od varné desky k okraji digestoře, tj. ke dnu skříňky, do které je vestavěna. Tento parametr je přísně normován, pro elektrické sporáky by měl činit 70 cm, a pro plynové – 80 cm.

Vzdálenost od varné desky k digestoři by měla být nejméně 65 cm a nejvýše 85 cm

Nedodržení tohoto požadavku povede k výraznému snížení účinnosti jejího provozu, není vyloučeno, že i k poruše zařízení. V některých kuchyních není možné instalovat digestoř ve vzdálenosti od varné desky alespoň 85 cm. V takovém případě je nutné zakoupit konstrukci s vyšším výkonem, než je vypočtený.

Existují plastové vzduchovody s čtvercovým a kruhovým průřezem. Kruhové konstrukce se používají méně často než obdélníkové analogy, protože ty zabírají výrazně méně místa než válcový kanál.

Je vhodnější používat právě plastovou variantu s hladkými stěnami, protože lépe odolávají hromadění nečistot.

Vzduchovod vestavěné kuchyňské digestoře by neměl být příliš dlouhý, doporučuje se maximálně tři ohyby, aby nedošlo ke zhoršení provozu spotřebiče.

Korugovaný vzduchovod v tomto ohledu vytvoří více problémů, navíc při průchodu horkého vzduchu takovým kanálem vzniká dodatečný hluk. Maximální přípustná hladina hluku, kterou může digestoř produkovat, je 70 decibelů. To je o něco hlasitější než běžný rozhovor.

Navzdory těmto nedostatkům se korugované vzduchovody hojně používají s digestořemi, protože mají i své výhody. Montáž této konstrukce je snazší, protože ji lze naklánět a ohýbat vhodným způsobem. Pro úspěšnou montáž proto nebudete potřebovat žádné adaptéry ani další prvky.

Jako vzduchovod pro vestavěnou digestoř lze použít speciální korugovaný hadicový kanál. Je snazší na instalaci, ale může vydávat více hluku než plastové alternativy.

Pro otočení plastového vzduchovodu je třeba vytvořit speciální koleno. Taková konstrukce podporuje vznik víření horkého vzduchu uvnitř kanálu, což není příliš prospěšné. Pro snížení množství nečistot na stěnách korugovaného vzduchovodu byste jej měli při instalaci vestavěné digestoře mírně natáhnout.

V případě potřeby lze kruhový průřez takové konstrukce změnit na čtvercový, aby vzduchovod zabíral méně místa. To je další výhoda konstrukcí tohoto typu. Dobrou kvalitu vykazují modely vestavěných digestoří jako Bosch DHL 545 S, Shindo MAYA 60 SS/BG, Elica KREA GFA WH/F/60, Miele DA 2270, Sub-Zero Wolf a další.

Výkon, filtry, ovládání

Podle hygienických norem pro kuchyňské místnosti se doporučuje desetinásobná výměna vzduchu každou hodinu. Při výpočtu výkonu digestoře byste se proto měli řídit objemem kuchyně v kubických metrech. K tomu je třeba vynásobit délku, šířku a výšku místnosti a získaný výsledek desetkrát zvýšit.

Například pro kuchyň o rozměrech tři krát čtyři metry a výšce stropu tři metry budete potřebovat digestoř s výkonem (3 m x 4 m x 3 m x 10) 360 kubických metrů za hodinu. A to je minimální hodnota.

Prodejci doporučují pořídit digestoř s určitou rezervou výkonu. Pokud bude výkon spotřebiče nižší, prostě nezvládne čištění kuchyňského vzduchu od nečistot. O tom, jak vypočítat výkon kuchyňské digestoře, je podrobně napsáno zde.

Filtry zachycující tuk se odlišují materiálem jako:

• organické (na bázi synteponu);
• papírové (na bázi netkané textilie);
• syntetické (na bázi akrylu);
• kovové (hliníkové nebo ocelové).

Papírové filtry – jsou jednorázovou variantou, je třeba je pokaždé nahradit novými, když se znečistí. Syntetické analogy lze prát, ale je to třeba dělat velmi opatrně, protože se snadno poškodí. Čas od času je také bude nutné vyměnit, i když ne tak často jako papírové.

Kovové filtry jsou považovány za nejspolehlivější, představují kazety odolné proti opotřebení. Uhlíkové varianty, které se používají pouze v recirkulačních zařízeních, rovněž nepodléhají čištění. Je nutné je včas vyměnit, jinak se může výkon odsavače výrazně snížit.

Při výběru odsavače je třeba věnovat pozornost typu ovládání. Elektronické ovládání obvykle umožňuje:

• automaticky regulovat úroveň výkonu;
• měnit provozní režimy;
• nastavit zapínání a vypínání zařízení v automatickém režimu;
• zapínání vestavěného osvětlení při detekci pohybu poblíž sporáku;
• světelná indikace stavu filtrů atd.

Mezi užitečné funkce odsavače vestavěného do skříňky lze zmínit režim doběhu: ventilátory po vypnutí odsavače ještě nějakou dobu pracují, aby zajistily co nejdůkladnější odstranění nečistot.

Režim přídavného větrání umožňuje automaticky spouštět odsavač na nízký výkon v určitých časových intervalech, aby byl v kuchyňské místnosti udržován optimální výměna vzduchu.

Pravidla provádění montáže

Montáž je třeba začít od nábytku, do kterého bude odsavač vestavěn. Pokud skříňka rozměrově vyhovuje, lze v instalaci pokračovat standardním způsobem, jednoduše vytvořením potřebných otvorů v nábytku, ale ne vždy se to podaří. Malé zařízení s rozměry 50-60 cm se obvykle vejde do standardní kuchyňské skříňky.

Před instalací odsavače je třeba pečlivě prostudovat všechny rozměry a parametry, aby bylo možné správně vybrat potřebné prvky a vytvořit vhodné přípojky.

Pokud tomu není tak, má majitel kuchyně dvě možnosti: objednat nový nábytek nebo demontovat skříňku, aby mohl použít speciální korpus pro odsavač. Poslední varianta má určité výhody, protože korpus se sestavuje samostatně dole, poté se do něj upevní odsavač a teprve poté se celá konstrukce namontuje na stěnu.

Takto vypadá korpus, do kterého se odsavač instaluje. Konstrukce se sestavuje samostatně, poté se připevní ke stěně nebo k nábytku, což je pohodlnější než umístit zařízení přímo do skříňky.

Na odsavač se nasazuje fasáda, takže odsavač vypadá zvenčí úhledně a stylově. Problém nedostatku prostoru lze vyřešit také pomocí zařízení minimálních rozměrů – 45 cm.

Takový model lze umístit i do velmi malé skříňky. Je však třeba mít na paměti, že kompaktní rozměry jsou v tomto případě dosaženy na úkor výkonu.

Je třeba vzít v úvahu tento moment, aby se nestalo, že digestoř vhodných rozměrů nezvládá potřebný objem práce. Pokud skříňka vyhovuje rozměry, je třeba v jejím dně udělat otvor pro digestoř s ohledem na její rozměry. Někdy je výhodnější dno úplně odstranit. V horní části skříňky bude také nutné vytvořit otvor pro vzduchovod.

V horní části skříňky určené pro instalaci vestavné digestoře je třeba udělat kruhový nebo čtvercový otvor pro vzduchovod

Může být kruhového nebo obdélníkového tvaru, vše závisí na typu vzduchovodu. Často se používají flexibilní vlnité konstrukce s kruhovým průřezem, ale existují i plastové ventilační kanály s obdélníkovým nebo čtvercovým průřezem.

Vzduchovod spojuje digestoř s otvorem ve zdi vedoucím k hlavnímu ventilačnímu kanálu v bytovém domě nebo přímo ven, pokud jde o soukromý dům. Další výřez bude potřeba udělat na zadní straně skříňky, aby bylo možné zařízení upevnit a nainstalovat zásuvku.

Poté, co jsou všechny potřebné otvory ve skříňce hotové, lze přistoupit přímo k montáži zařízení. Nejprve se digestoř upevní ve skříňce nebo korpusu. Přitom je třeba se ujistit, že se pohyblivá část zařízení volně vysouvá na potřebnou šířku.

Část vestavné digestoře se vysouvá tak, aby překrývala celý povrch sporáku. Pouze tato poloha umožní účinně vyčistit vzduch v místnosti.

Poté se ke konektoru v horní části zařízení připevní vzduchovod pomocí svorky. Toto upevnění odborníci doporučují udělat rozebíratelné, aby byla možnost snadné demontáže. Někteří řemeslníci hned použijí tmel, ale profesionálové toto řešení ne vždy schvalují.

Aby byla vestavná digestoř ve skříňce správně umístěna, může být zapotřebí montáž vnitřní vertikální přepážky, kterou se doporučuje udělat odnímatelnou

Konstrukci bude nutné pravidelně rozebírat, aby se vyčistila od nahromaděného tuku a jiných nečistot. Je však třeba pamatovat na to, že spojení musí být dostatečně těsné, aby zajistilo účinné odvádění znečištěného kuchyňského vzduchu.

Nejčastěji se vzduchovod digestoře vede ze skříňky svisle, ale někdy se k tomu používá boční odbočka přes zadní stěnu. V tomto případě se otvor dělá vzadu. Neměli byste dělat otvory „od oka“, nejprve je třeba nanést rýsování.

Některé modely odsavačů jsou vybaveny praktickou šablonou, která výrazně usnadňuje proces provádění značení pro upevnění zařízení. Pokud tato šablona chybí, bude nutné provést značení obvyklým způsobem, tedy pomocí metru a vodováhy. Odsavač musí být instalován přesně vodorovně.

Instalace vestavného odsavače se obvykle provádí až po sestavení celé kuchyňské linky, aby byla celá konstrukce pohodlná a vypadala úhledně. Jako upevnění pro odsavač se obvykle používají vruty s hmoždinkami. Po instalaci odsavače do skříňky se do příslušného otvoru vloží speciální přechodka pro připojení vzduchovodu.

Poté zbývá vyvést jej do ventilačního kanálu. Vzduchovod pro odsavač by měl být co nejkratší, protože tato délka ovlivňuje celkový výkon zařízení. Maximální povolený počet kolen jsou tři.

Tyto skutečnosti je třeba zohlednit již ve fázi celkového návrhu kuchyně – doporučuje se umístit varnou desku co nejblíže k hlavnímu ventilačnímu kanálu domu. Průměr vzduchovodu by měl být stejný jako rozměry určené trubky. Obvykle je tato hodnota 120 mm nebo více.

Napájecí kabel by měl být vyveden nahoru, aby se nepřehříval v blízkosti varné desky. Na zadní stěně skříňky je obvykle umístěna zásuvka.

Důležitý bod – výběr správné polohy pro napájecí kabel. Nesmí vést přímo nad varnou deskou.

Kabel je třeba upevnit uvnitř skříňky a zásuvku pro jeho připojení umístit v oblasti zadní stěny, kde je instalován odsavač. Lze zvolit i jiné místo pro zásuvku, hlavně aby se tato část zařízení nepřehřívala při zapnuté varné desce.

Po dokončení všech montážních prací je třeba připojit zařízení k elektrické síti, vysunout část odsavače a otestovat jeho funkci. Větrání kuchyně lze provádět také pomocí odtahového ventilátoru, ale pokud je v místnosti již instalován odsavač, použití dalších zařízení je považováno za nadbytečné.

Závěry a užitečné video k tématu

Proces montáže takového odsavače je názorně předveden zde:

Toto video obsahuje informace o tom, jak vybrat vhodný odsavač:

Zde jsou užitečné informace o výměně uhlíkových filtrů:

Odsavač, který lze skrýt za nábytkový front – ideální volba téměř pro každou kuchyni. Takové zařízení vydává málo hluku, nekazí interiér a může být instalováno jednou osobou doslova během pár hodin.

Pokud je odsavač správně vybrán a jeho instalace provedena bezchybně, zajistí kuchyni potřebnou intenzitu výměny vzduchu.

Chcete vyprávět, jak jste instalovali vestavěnou digestoř ve vlastní kuchyni, nebo sdělit užitečné informace k tématu článku? Napište prosím komentáře do bloku níže. Ptejte se, sdílejte svůj názor, vkládejte fotografie procesu výběru zařízení nebo instalace.