Uhlíkový odsavač par: druhy, provedení, pravidla výběru a instalace

Zbavit se obtížných vůní, které se šíří po celém domě/bytě během přípravy jídel v kuchyni, pomůže nejen důkladné větrání.

Vynikajícím pomocníkem v takové situaci bude uhlíková digestoř – účinně vyčistí vzduch nasycený vůněmi smaženého kuřete, česnekového dresinku a ochucený sladkým aroma pečícího se čokoládového piškotu. A co dalšího zařízení umí a jak je konstruováno – o tom si povíme v našem článku.

Také probereme uspořádání tohoto typu kuchyňské digestoře, zastavíme se u jemností výběru, prozkoumáme zvláštnosti instalace a uvedeme užitečná doporučení pro údržbu zařízení.

Konstrukce a vlastnosti uhlíkové digestoře

O uhlíkových digestořích lze najít protichůdné názory – od naprostého respektu až po naprosté opovržení. Odpůrci se domnívají, že žádný filtr není schopen zvládnout obtížné kuchyňské vůně. A údržba zařízení s uhlíkovými filtry vyjde pěkně draho. Vyvrátit tato přesvědčení pomůže bližší seznámení s takovou technikou.

Je uhlíkový filtr potřebný?

Běžný jev v kuchyni – výkonná digestoř se vzduchovodem. Právě ta je schopna rychle odstranit odpadní vzduch z místnosti a zabránit jeho šíření do sousedních místností za předpokladu správného výběru výkonu.

Ale vzduch není nutné z kuchyně odvádět – lze ho vyčistit pomocí zařízení s filtrem jemného čištění.

Jemné čištění pomocí uhlíkového filtru umožňuje odstranit všechny nečistoty z odpadního vzduchu, což zbavuje cizích pachů

Právě proti digestoři s uhlíkovými filtry povstává mnoho skeptiků, kteří se domnívají, že není vůbec schopna úkolu. A všechny argumenty o opaku nejsou nic jiného než reklama.

Ve skutečnosti taková digestoř opakovaně dokázala, že má právo být nejen v soukromých domech a bytech, ale i v profesionálních kuchyních restaurací, kaváren a dalších prostor, kde je třeba účinně čistit odpadní vzduch od nečistot.

Nejenže zařízení skvěle odstraňuje cizí pachy, ale také se snadno montuje a vyžaduje minimální údržbu. A to vše lze v případě potřeby snadno provést svépomocí – nebude nutné nic vrtat ani rozebírat.

Málokomu se líbí, když se vůně smažených brambor se slaninou šíří nejen v prvním patře, ale stoupají i do druhého díky zvláštní dispozici místnosti a nepřítomnosti vnitřních dveří.

Další výhodou je široké cenové rozpětí. Digestoře, které zbavují místnost různých pachů, jsou určeny jak pro uživatele s nenáročnými požadavky, tak pro náročné a poměrně bohaté majitele.

Kromě tohu může mít běžná digestoř se vzduchovodem funkci čištění vzduchu od nečistot bez jeho odvádění z místnosti – u mnoha modelů střední cenové kategorie existuje další režim provozu. Jedná se o recirkulaci – stisknutím jednoho tlačítka se přepne do režimu čištění vzduchu bez jeho odvodu z místnosti.

Také by to bylo obtížné v místnostech, kde je problematické nainstalovat běžnou digestoř odvádějící odpadní vzduch do ventilačí šachty. Zvláště když taková šachta prostě neexistuje, a přesto je třeba se zbavit pachů.

Tvar a místo instalace digestoře bez odvodu odpadního vzduchu závisí na fantazii výrobce a umožňuje realizovat i ta nejodvážnější designová řešení.

Druhy a konstrukce digestoří bez odvodu vzduchu

Digestoř, která čistí odpadní vzduch, se od běžné liší přítomností dalšího filru jemného čištění. A v některých případech absencí vzduchovodu. Tato zařízení vyrábějí stejné společnosti jako odsávací modely digestoří. Navíc jedna digetoř může mít hned 2 režimy – odvod a čištění vzduchu.

Filtry jemného čištění jsou zpravidla vyrobeny z žáruvzdorného materiálu schopného odolávat vysokým teplotám a obsahují absorpční složku – uhlí.

Takový spotřebič se skládá z následujících částí:

• těla, ve kterém jsou umístěny hlavní pracovní komponenty;
• ovládacího panelu – může být tlačítkový nebo dotykový;
• motoru, který je zodpovědný za chod spotřebiče;
• filtrů hrubého a jemného čištění – může jich být 2 nebo více;
• zástrčky pro připojení k síti;
• osvětlovacích lamp;
• možná přítomnost vzduchovodu, pokud má model evakuační režim provozu.

V závislosti na modelu může mít taková digetoř různý vzhled, různé množství provozních režimů, bude se lišit počtem rychlostí, výkonem a kvalitou plnění svých hlavních funkcí.

Rovněž cena zařízení může být od 400 Kč do 4 000–8 000 Kč a více.

Filtr hrubého čištění, neboli tukový, se povinně instaluje před uhlíkový v zařízení, které čistí vzduch v kuchyni od nečistot a pachů.

Zařízení na čištění vzduchu spojuje jedno – přítomnost přídavného uhlíkového filtru a schopnost pracovat bez odvodu odpadního vzduchu. Materiál těla, jeho design, barva a další vlastnosti mohou připomínat modely odsávacích zařízení od stejných výrobců.

Princip činnosti zařízení

Zařízení s filtry jemného čištění pracuje v režimu recirkulace. Nevyžaduje instalaci speciálních kanálů pro odvod odpadního vzduchu s příměsemi a drobnými částicemi tuku a sazí.

Podstatou práce takového odsavače je, že nasává znečištěný vzduch do svého těla. Na cestě narazí na tukový filtr, na kterém zůstanou hrubší částice tuku, sazí a dalších nečistot obsažených v odpadním vzduchu.

Tukový filtr potřebuje časté čištění, pokud je odsavač pravidelně používán. Důležité je mýt ho podle potřeby.

Poté přichází na řadu filtr jemného čištění, ve kterém dochází k dočištění vzduchu od menších částic. V některých modelech je ještě jeden uhlíkový filtr, ve kterém probíhá jemnější čištění vzduchu, který prošel tukovým a prvním uhlíkovým filtrem.

Po vyčištění se vzduch vrací zpět do místnosti. A nová dávka odpadního vzduchu opět vstupuje dovnitř zařízení.

Ukazuje se, že hlavní roli v uhlíkovém zařízení hrají filtry. Liší se vzhledem – existují kazetové systémy a uhlíkové podložky. Nejčastěji se pro každý model odsavače používá vlastní uhlíkový filtr, ale existují i univerzální, vhodné pro mnoho spotřebičů.

Vzhled, tvar, hmotnost a velikost uhlíkových filtrů se od sebe velmi liší a závisí na modelu odsavače.

Uhlíkový filtr je vyroben z různých materiálů. Může to být jednorázový nebo opakovaně použitelný doplněk. Hlavní pracovní složkou je absorpční materiál – aktivní uhlí. Bývá:

• kamenné;
• rašelinové;
• kokosové;
• impregnované.

Ano, tvar filtru závisí na modelu a designu digestoře. Může být kulatý, obdélníkový, konkávní, plochý nebo ve formě kazety o tloušťce pár centimetrů.

Životnost uhlíkových filtrů závisí na četnosti zapínání digestoře a délce jejího provozu. Čím častěji k tomu dochází, tím častěji bude nutné filtr vyměnit. Když se uhlík naplní tukem, sazemi a dalšími nečistotami, odpadní vzduch takovým špinavým filtrem prakticky neprochází. Následně není další čištění možné bez výměny nebo obnovy uhlíkového příslušenství.

V případě zájmu si můžete zakoupit univerzální uhlíkový filtr. Potřebný tvar a velikost mu dodáte pomocí běžných nůžek. Hlavní je, aby se jeho instalace neprojevila na kvalitě provozu digestoře.

Aby se mírně prodloužila životnost uhlíkového filtru instalovaného v digestoři, výrobci doporučují zapínat zařízení současně se zahájením procesu přípravy pokrmu.

A vypínat jej až 5 minut po vypnutí varné desky/trouby.

Prací 3–5 minut po ukončení procesu vaření umožňuje digestoř nadbytečné vlhkosti odpařit se, což zabrání rychlému opotřebení uhlíkového absorbentu.

Pravidla pro výběr uhlíkové digestoře

Aby zařízení kvalitně plnilo své funkce čištění vzduchu od různých pachů, sloužilo dlouho a nepřinášelo další problémy, je třeba přistupovat zodpovědně k fázi výběru digestoře. Právě od vybraného modelu a jeho vlastností bude záviset kvalita života a mikroklima v obsluhované místnosti.

Nekupujte první digestoř, která se vám zalíbí – je třeba pečlivě prostudovat její technické parametry a porovnat je s požadovanými parametry vhodnými pro vaši kuchyni.

Mezi nabízenými variantami uhlíkových digestoří se snadno ztratíte. Vybrat ten správný model nemusí být tak jednoduché – všechny jsou tak odlišné.

Je důležité se zaměřit na následující vlastnosti:

• počet provozních režimů;
• požadovaný počet rychlostí;
• výkon zařízení;
• hlučnost;
• velikost;
• cena vyměnitelného uhlíkového filtru a dostupnost;
• cena samotné digestoře.

Při výběru je hlavní ihned se rozhodnout, kolik provozních režimů je potřeba a jakou částku můžete za zařízení utratit. Může to být pouze čištění odpadního vzduchu nebo režim čištění a režim odvodu. Počet rychlostí ovlivňuje hlučnost a rychlost zpracování odpadního vzduchu.

Korekční faktor 1,3 při výpočtu požadovaného výkonu odsavače je potřebný k tomu, aby zakoupené zařízení nepracovalo neustále na hranici svých možností. To prodlouží jeho životnost.

Poté je třeba zvolit správný výkon zařízení. Zde bude potřeba plocha místnosti a výška stropů. Pro správný výpočet výkonu je třeba tyto 2 hodnoty vzájemně vynásobit, poté vynásobit korekčním faktorem 1,3 a vynásobit počtem výměn vzduchu v místnosti za hodinu – pro kuchyni je to 12. Získaná hodnota bude požadovaným výkonem.

Co se týče hlučnosti odsavače, u uhlíkových modelů, stejně jako u variant s odvodem vzduchu, je třeba dodržet úroveň 40 dB. Rozsah lze rozšířit až na hodnotu 50 dB, pokud žádný z členů rodiny netrpí zvýšenou podrážděností. Je dobré, pokud se jedná o model s 3-5 rychlostmi, pak bude maximální hlučnost pozorována pouze při provozu na nejvyšší rychlosti.

Pokud má oblíbený model hladinu hluku vyšší než 50 dB, je lepší od jeho koupě upustit – 1-2 hodiny vaření v kuchyni se zapnutým odsavačem povedou k bolesti hlavy, podrážděnosti a špatné náladě.

Při výběru hraje důležitou roli velikost zařízení na čištění vzduchu v kuchyni. Jeho šířka by neměla být menší než šířka varné desky. Ideálně by měl být odsavač o 10 cm širší než varná deska. To zajistí optimální čištění odpadního vzduchu.

Cena výměnných uhlíkových filtrů při výběru zařízení je také důležitá – zejména pokud nový stojí kolem 500 Kč. Zde je třeba zvážit účelnost nákupu takového modelu.

Rovněž je třeba věnovat pozornost době použití filtru jemného čištění doporučené výrobcem. Může to být 2-3 měsíce nebo 9-12 měsíců. A v některých případech i 3 roky, pokud jde o obnovitelné příslušenství Long Life.

Přičemž nejen cena, ale i dostupnost potřebného modelu filtru ve vašem regionu má velký význam. Pokud jej totiž bude třeba měnit každé 2 měsíce a na dodání do servisního centra čekat 3-4 měsíce, pak je zjevně třeba zaměřit se na jiný model odsavače.

Když vybrané zařízení odpovídá všem kritériím, která jsou pro každého uživatele individuální, lze s klidem zakoupit oblíbený model. Hlavní je, aby odpovídala i jeho cena.

Pouze při odpovědném přístupu k výběru zařízení lze očekávat, že životnost bude dlouhá a nevyskytnou se problémy s nepřetržitým provozem odsavače bez odvodu.

Jak správně nainstalovat zařízení?

Při instalaci digestoře s uhlíkovým filtrem platí všechna pravidla jako při montáži zařízení s odtahem. Navíc umístění větrací šachty zde nebude mít žádný význam, pokud spotřebič nemá režim odsávání.

Za prvé je důležité dodržet výšku od sporáku – minimálně 65 cm k digestoři. Za druhé budete potřebovat zásuvku pro připojení spotřebiče k síti. Za třetí, v závislosti na konstrukčních vlastnostech vybraného modelu je třeba jej správně nainstalovat.

Může se jednat o montáž do výklenku kuchyňské skříňky nebo instalaci samostatně stojícího spotřebiče. V návodu výrobce bude podrobně popsáno, jak jej správně nainstalovat.

Možná bude stačit vyvrtat příklepovou vrtačkou otvory a nasadit speciální háčky z montážní sady, která je součástí digestoře. Poté pevně upevnit podle návodu.

Pokud se jedná o model s odvodem vzduchu a uhlíkovými filtry, bude kromě instalace potřeba také připojení k domovní ventilační soustavě.

Montáž uhlíkového modelu digestoře bude tedy přímo záviset na její konstrukci a funkčních vlastnostech. Po správné instalaci a upevnění tělesa je třeba podle doporučení výrobce nasadit uhlíkový filtr.

Při instalaci filtru je důležité slyšet cvaknutí, které bude svědčit o přesném umístění příslušenství na jeho pracovní místo nebo do speciálního rámečku.

Po instalaci filtrů jemného čištění je třeba nasadit tukové – to jsou filtry hrubého čištění, které při provozu přijímají první nápor.

Po dokončení všech instalačních prací lze spotřebič zapojit do elektrické sítě a stisknout příslušné tlačítko na ovládacím panelu. Tím lze zkontrolovat funkčnost digestoře, což bude svědčit o správném provedení všech instalačních prací.

Chcete si digestoř bez odtahu do ventilace nainstalovat sami? V tom případě přejděte na tento odkaz a přečtěte si podrobný návod k její montáži.

Zvláštnosti údržby uhlíkové digestoře

Uhlíkové spotřebiče na čištění odpadního vzduchu vyžadují provádění preventivních prohlídek a údržby. Při znečištění je třeba sejmout tukový filtr a vyčistit jej. K tomu se používá stejný čisticí prostředek jako na mytí nádobí. Při provádění údržby digestoře je důležité ji vždy odpojit od elektrické sítě.

Také pokud je během preventivní prohlídky zjištěno, že jedna z žárovek je spálená, je třeba zakoupit podobný model stejného výkonu. Instalovat ji je nutné až po odpojení spotřebiče od sítě.

Zařízení na čištění vzduchu má svá specifika, spočívající v pravidelné výměně uhlíkových filtrů. Četnost těchto úkonů závisí na modelu zařízení, četnosti používání a doporučení výrobce. Při údržbě tukového filtru byste měli zkontrolovat i uhlíkový filtr.

Příklad výměny filtru u jednoho z modelů digestoře – vyjmutí použitého uhlíkového filtru, který se nachází bezprostředně za tukovým, a instalace nového, jeho spolehlivé upevnění a zpětné připevnění tukového filtru. To vše výrobce popisuje krok za krokem. Pravidla instalace filtrů se liší u různých modelů digestoří. Zde je důležité přečíst si návod a řídit se doporučeními výrobce.

Uhlíkový filtr je v digestoři umístěn za filtrem hrubého čištění.

Lze:

• zakoupit náhradní filtr v servisním centru;
• použít univerzální filtr a upravit ho nůžkami na požadovanou velikost;
• vyčistit starý, pokud se jedná o obnovitelný model;
• vyrobit si uhlíkový filtr vlastnoručně;
• vyměnit náplň v kazetovém modelu filtru.

Vše závisí na doporučeních výrobce, ceně a dostupnosti náhradních uhlíkových filtrů. Pokud s tím nejsou problémy, je jednodušší a pohodlnější zakoupit hotový doplněk. V opačném případě lze problém vyřešit svépomocí.

K výrobě náhradního filtru budete potřebovat listové rouno, nůžky a aktivní uhlí v granulích nebo tabletách.

Z vlákna je třeba vystřihnout přířezy, přičemž jako šablonu použijete použitý filtr.

Poté mezi dvě vrstvy rouna vložte granulovanou absorpční náplň a vše důkladně upevněte v kazetě.

U některých modelů filtrů lze ochrannou textilní vrstvu opatrně sundat a vyprat – po těchto úkonech neztrácí své vlastnosti a lze ji znovu použít.

V kazetovém filtru stačí vyměnit náplň a po vysušení vypraného textilního materiálu jej přilepit na původní místo.

O možnostech svého modelu filtru byste měli číst v návodu dodávaném výrobcem. Například existují vynikající uhlíkové filtry, které vydrží 3 roky. Jedná se o obnovitelné příslušenství společnosti Elica pod názvem Long Life. Při znečištění se umyjí, osuší a znovu nasadí na místo.

Doba životnosti se u různých výrobců a modelů příslušenství může výrazně lišit.

Také přímo závisí na intenzitě používání uhlíkové digestoře – čím méně často je zapnutá, tím déle filtr vydrží:

• u společnosti Elica, kromě filtrů Long Life, činí průměrná doba používání 2 měsíce;
• u Elikor, Falmec, Jetair – to jsou 3-4 měsíce;
• u Fabriano a Gaggenau – v průměru 6 měsíců;
• a u filtrů společností Krona a Bosch je doba používání 12 měsíců.

Co se týče ceny, ta se pohybuje od 50 do 600 Kč za jeden doplněk. Proto je důležité předem se postarat o náhradní uhlíkový filtr, aby byl v potřebnou chvíli po ruce.

Závěry a užitečné video k tématu

Někdy je jednodušší obnovit uhlíkový filtr vlastníma rukama, než pořídit rovnocennou náhradu. Jak lze oživit filtr jemného čištění, ukáže video:

V závislosti na modelu digestoře se bude lišit i proces instalace uhlíkového filtru. Navíc může pracovat jak s odvodem vzduchu, tak v režimu recirkulace, pokud je dodatečně osazen uhlíkovým filtrem:

O výběru optimální digestoře (část 1):

Rady pro výběr digestoře (část 2):

Po bližším seznámení s vlastnostmi digestoří, které umí pracovat v režimu recirkulace, lze vybrat nejlepší variantu pro svou kuchyň. Tím spíše, že cenové rozpětí je poměrně široké – existují jak skromné uhlíkové modely, tak nákladné za několik desítek tisíc Kč.

Vynikající provozní vlastnosti, jednoduchá údržba, možnost instalace a výměny filtrů vlastníma rukama činí digestoře s filtry jemného čištění žádanými pomocníky v každé kuchyni.

Zamýšlíte se nad koupí digestoře s uhlíkovým filtrem a chcete se poradit s našimi odborníky a dalšími návštěvníky webu? Nebo jste připraveni podělit se o své zkušenosti s výběrem a provozem takového zařízení? Zanechte své dotazy, pište recenze o kladech a záporech vašeho modelu, přidávejte fotky své uhlíkové digestoře, uveďte svůj názor na toto zařízení dole pod článkem.