Tukové filtry pro digestoř: druhy, jejich vlastnosti a nedostatky + jak vybrat

Kuchyňské digestoře odvádějí znečištěný vzduch z kuchyně, přičemž nejčastěji ven, a zdá se, proč by v takovém případě byla nutná filtrace. Jsou to přece dodatečné výdaje a starosti spojené s výběrem, nákupem, výměnou zařízení, které se stará o čištění.

To vše je pravda, ale je třeba vědět, že tukové filtry pro digestoř jsou povinnou součástí její konstrukce a šetřit v tomto případě na vlastní škodu. Přitom ztráty mohou být závažné, včetně poruchy zařízení, vznícení vzniklých tukových usazenin.

Proč je nutné čištění vzduchu od tuku?

Moderní digestoře mohou pracovat ve dvou žádaných režimech. Prvním je odvod vzduchu mimo kuchyň, tedy ven nebo do ventilační šachty. Druhým způsobem je recirkulace, po jejímž provedení do místnosti přicházejí již použité, ale od nečistot vyčištěné vzdušné masy.

V závislosti na režimu práce digestoře plní tukové filtry následující funkce:

1. Při odvodu vzduchu. Chrání konstrukční prvky, včetně motoru, před působením velkých částeček nečistot (tuku, sazí).
2. Při recirkulaci. Čistí vzduch od výše uvedených prvků za účelem čištění vzduchu, a také slouží k ochraně motoru a dalších částí konstrukce ventilačního zařízení.

Kromě toho v recirkulačních digestořích lapače tuku chrání uhelný filtr, který se používá k odstraňování pachů, plynů a některých produktů hoření.

Jak svědčí uvedené informace, tukový filtr pro jakoukoli moderní digestoř je nezbytný pro ochranu jejích konstrukčních prvků před působením jakýchkoli velkých částic nečistot.

Ochrana drahého motoru a dalších konstrukčních prvků závisí pouze na lapači tuku

Proč je to nutné? Pokud se neprovádí čištění od tuku a sazí, pak již za několik týdnů se všechny vnitřní povrchy digestoře a motor pokryjí suspenzí z nahromaděných částic nečistot.

Její abrazivní vlastnosti bude zesilovat neodfiltrovaný prach. To způsobí výrazné zvýšení zatížení všech třecích částí digestoře, především se to týká nákladného motoru.

V důsledku toho začne zvýšené opotřebení, poté dojde k předčasným poruchám, což povede k významným finančním ztrátám.

Ocelový filtr se vyznačuje pevností a odolností. Je výhodné, že jej lze použít několikrát, když se tuk z povrchu odstraní čisticími prostředky.

Při recirkulaci přibývá povinností tukového filtru. A nekvalitní čištění povede k podstatně větším negativním důsledkům.

Důvod spočívá v tom, že vzduch, který bude znovu použit, se čistí nejen od tuku a produktů hoření, ale také od pachů.

Hliníkový filtr. V popředí je vidět zámek, který umožňuje snadnou instalaci nebo sejmutí pro údržbu.

Proto se navíc používá nákladný filtrační prvek k jejich odstranění, který je také třeba chránit. Prachovo-tukové usazeniny totiž snadno a hlavně rychle vedou ke ztrátě účinnosti filtru pohlcujícího pachy.

V důsledku toho nebude prováděno čištění uhlíkovou digestoří, což opět přináší další finanční náklady a poškození zdraví.

Druhy tukových filtrů

Průmysl dodává velké množství výrobků pro filtraci tukových částic a produktů hoření. Ty se vyskytují v nejrůznějších velikostech, liší se materiálem výroby a účinností.

Základní klasifikace výrobků

Přes všechnu rozmanitost existují pouze 2 základní druhy tukových filtrů. K uvedeným kategoriím patří jednorázové a opakovaně použitelné výrobky. Každý druh má řadu výhod a nevýhod, na které je třeba dbát při nákupu digestoře nebo samotných filtračních prvků.

Jednorázové filtry. Jak název napovídá, všechny výrobky patřící do uvedené kategorie se používají jednorázově, tedy do znečištění. Poté totiž ztrácejí svou účinnost a nezajišťují potřebnou úroveň čištění.

Akrylový tukový filtr se snadno přizpůsobí požadovaným rozměrům, vyznačuje se pevností a účinností.

Opakovaně použitelné filtry. Prvky patřící k tomuto druhu se používají společně s digestoří po celou dobu její životnosti. Pro zajištění kvalitní filtrace je třeba je pravidelně čistit od nahromaděného tuku a produktů hoření.

Moderní tukové filtry jsou vyráběny ze syntetických a organických netkaných vláken nebo kovů. Bez ohledu na materiál jsou všechny snadno použitelné a schopné zajistit dostatečnou kvalitu čištění, ale tím podobnosti končí.

Tukové filtry z vláken

Vyrábějí se převážně ze syntetických materiálů: akrylu, polyesterových vláken, kterým se jednoduše říká syntepon.

Často se však používá i flizelín vyrobený z celulózy. Výrobky jsou tedy papírové, tedy organické. Pro zvýšení jejich pevnosti se často používá lepení.

Jednorázové filtry jsou vždy levnější než kovové, ale kvůli nemožnosti vrátit jim původní vzhled po vyprání je často nutné je měnit.

Bez ohledu na původ vláken jsou z nich vyrobené filtry vždy jednorázové. Až na výjimky – dnes lze narazit na akrylové výrobky, které je povoleno používat opakovaně, ale plně opakovaně použitelné nejsou.

Jelikož se po každém čištění jejich účinnost snižuje, je životnost krátká. Kromě toho patří jednorázové výrobky do nejlevnějšího segmentu filtračních zařízení.

To je jejich nevýhoda – ačkoli cena výrobků z vláken je několikanásobně nižší než u kovových, musí se každých několik měsíců vyhazovat, což vede k pravidelným výdajům.

Praktičtější bude, pokud se místo jedné velké kazety použijí 2 malé – snáze se sundávají a pohodlněji čistí.

Někdy se majitelé snaží prodloužit životnost jednorázových filtrů praním, což je naprosto nepřípustné. Po jakémkoli takovém ošetření dojde k narušení struktury vláken a výrobek již nebude schopen kvalitního čištění. To povede k negativním důsledkům v podobě zvýšeného opotřebení zařízení.

Kovové lapače tuku

Všechny filtry vyrobené z kovu jsou vždy opakovaně použitelné, přesněji řečeno, používají se po celou dobu životnosti samotné digestoře.

Materiálem výroby může být:

• fólie;
• nerezová nebo pozinkovaná ocel;
• hliník.

Při použití první varianty se k výrobě filtračního zařízení bere několik vrstev fólie. Pro zvýšení účinnosti se používá perforace — otvory vytvořené touto metodou pomáhají lépe bojovat se špínou. Tyto filtrační prvky úspěšně zvládají práci, ale jejich parametry pevnosti a životnosti nejsou nejvyšší.

Výrobky z nerezové oceli nebo pozinkování zaručeně vydrží stejně dlouho jako digestoř. Mají vynikající pevnost, bezpečnost, vyznačují se vysokou účinností i odolností proti korozi.

I když při nesprávné péči lze na povrchu kovu vidět stopy rzi. Nejvýznamnější nevýhodou je nemalá cena, kvůli které je tuto kategorii filtrů možné vidět pouze u digestoří ne nižší střední třídy.

Hliníková zařízení jsou stejně odolná jako ocelová. Vyznačují se účinností, pevností a trvanlivostí. Někdy se pro zvýšení poslední charakteristiky používá eloxování, které vylučuje oxidaci materiálu.

Nevýhodou výrobků je vysoká cena. To se týká zejména filtrů vyrobených s použitím eloxování – instalují se pouze do drahých digestoří. Každý z kovových filtrů na zachycování tuku představuje kazetu, která se skládá z pevného rámu a tenkých síťových plechů z oceli, hliníku nebo fólie.

V podstatě jsou zodpovědné za čištění vzduchu od nečistot. Všechny buňky sítě jsou natočeny pod určitým úhlem, což umožňuje měnit směr proudů pro efektivní zachycování částic nečistot.

Filtračním prvkem všech kovových filtrů je perforovaná síť

Síť může být asymetrická nebo rovnoměrná. Žádný z typů perforace nemá jasné výhody ani nevýhody, proto byste při nákazu neměli na tento aspekt dbát. Pro zvýšení účinnosti mohou filtrační prvky sestávat z několika vrstev sítí.

V takovém případě bude vzduch mnohonásobně měnit směr, což umožní zachytit větší množství tuku a spalin. Pro pohodlí při používání výrobci často dělí jeden filtr na 2-3 samostatné kazety. Tím se snáze demontují, čistí a instalují zpět.

Rozměry tukových filtrů

Nejrůznější opakovaně použitelná kovová zařízení se nejčastěji používají po celou životnost digestoře, takže otázka výměny prvků odpovědných za čištění nastává velmi zřídka.

Pokud se však objeví touha vyměnit starý filtrační materiál za účinnější, není to obtížné. Průmysl vyrábí výrobky různých rozměrů.

Vše, co je v tomto případě třeba udělat, je zjistit v přiloženém k kuchyňské digestoři pasu přesné rozměry každé kazety a filtru jako celku. Pokud jsou rozměry nestandardní, i tehdy se lze z této situace dostat. V zemi je dostatek výrobců, kteří jsou ochotni vyrobit kusový výrobek, ale jeho cena bude vyšší.

Kovové filtry zachycující tuk mohou mít různé velikosti a tvary – od malých domácích modelů až po obrovské, používané ve výrobních prostorách

Otázka velikosti se velmi jednoduše řeší při použití jednorázových tukových filtrů, a to i při nejnestandardnějších rozměrech. V takovém případě se jednoduše zakoupí výrobek větší velikosti a vše přebytečné se odstřihne nůžkami, a to obyčejnými.

To je snadné, protože jednorázové filtry jsou vyrobeny pouze ze syntetických a organických vláken. Dokonce jsou vizuálně podobné běžným podložkám, houbičkám, s jejichž zpracováním nevznikají žádné potíže.

Údržba tukových filtrů

Všechna opakovaně použitelná zařízení používaná k čištění vzduchu od tuků jsou jednoduchá na údržbu. Spočívá především v odstraňování nečistot nahromaděných v buňkách sít. Pro provedení tohoto postupu se filtry vyjímají z upevňovacích míst.

To není složité – k jejich upevnění se používají pohodlné fixátory, které umožňují rychlé zamykání/odemykání. Poté se filtr vloží do nádoby s mýdlovou vodou a zpracuje se kartáčem.

Jako čisticí prostředek lze použít běžné mýdlo, jehož půl kostky je nutné předem nastrouhat na jakémkoli hrubém struhadle a vzniklé hobliny zalít 3 litry mírně ohřáté vody. Navzdory jednoduchosti je to poměrně účinný a ekonomický způsob, který umožňuje poměrně rychle se zbavit nečistot.

Tolik nečistot dokáže tukový filtr zachytit během pouhých několika týdnů provozu v běžné kuchyni průměrné rodiny

Pokud nemáte chuť zabývat se přípravou mýdlového roztoku, můžete vzít jakékoli specializované prostředky, včetně těch, které se používají na mytí nádobí. Po vyčištění síťoviny je nutné filtr opláchnout pod tekoucí vodou.

Pokud máte k dispozici myčku nádobí a její odpovídající rozměry, lze postup mytí automatizovat. Ale velmi špinavý výrobek se takto nepodaří umýt zdaleka vždy. Proto je hlavním způsobem považováno ruční mytí.

K odstranění nečistot byste neměli používat:

• prací prášky – jejich použití často vede k poškrábání povrchu kovu;
• sodu na čištění hliníku – tento produkt často zanechává na povrchu kovu hnědé skvrny;
• alkalické, kyselé přípravky na čištění hliníku – tyto silně působící látky způsobí ztmavnutí uvedeného kovu;
• abrazivní kartáče – zanechávají na kovu znatelné stopy.

Pokud je filtrační prvek vyroben z hliníku, pak při mytí v myčce nádobí není třeba volit vysokoteplotní režimy. Protože horká voda může přispět k oxidaci uvedeného kovu, což povede k jeho ztmavnutí.

Po dokončení čisticího postupu nechte výrobek uschnout při pokojové teplotě, a to po jakémkoli druhu čištění. Nedodržení tohoto pravidla může vést ke korozi.

Aby byl filtr stejně účinný, jak je uvedeno na fotografii, je nutné jej pravidelně mýt a sušit při pokojové teplotě.

Údržba jednorázových filtrů spočívá v kontrole jejich stavu a výměně za nový výrobek po znečištění. Okamžik výměny není obtížné určit, protože se na povrchu výrobku začnou objevovat speciální značky, které svědčí o maximálně přípustném obsahu nečistot v pórech čisticího prvku.

Vodítka pro správný výběr

Pokud potřebujete zakoupit lapač tuku pro stávající digestoř, nejprve byste si měli ujasnit jeho rozměry. Dále je třeba rozhodnout o typu filtru. Je však třeba si uvědomit, že levné jednorázové výrobky budou praktickou volbou pouze pro malé digestoře zabudované do kuchyňského nábytku.

Kromě toho by se uvedená zařízení neměla používat, pokud se v místnosti často vaří. V takovém případě jednorázové „rohože“ rychle vyčerpají své možnosti, načež je bude nutné zlikvidovat.

Nákup opakovaně použitelného výrobku z fólie může být motivován pouze snahou ušetřit. Za skutečně praktické filtry bez jakýchkoli omezení lze totiž považovat pouze výrobky z oceli a hliníku.

Ty poslední vyžadují pečlivější údržbu, což pomůže vyhnout se oxidaci a následné změně barvy, ale jsou považovány za odolnější. I když je tato výhoda podmíněná, protože i ocelové prvky mohou sloužit desítky let.

Všechny lapače tuku jsou vybaveny pohodlnými a praktickými zámky, což usnadňuje demontáž.

Pokud si přejete zvolit co nejpraktičtější variantu, pak je třeba zakoupit výrobek sestávající ze 2-3 kazet. Velkorozměrný lapač tuku se totiž hůře myje a provádějí se s ním další manipulace, například montáž, demontáž.

Rovněž je třeba mít na paměti, že větší počet vrstev síťky zajišťuje lepší kvalitu čištění. Cena však bude vyšší.

Po nákupu je třeba se ujistit, že mezi rámem filtru a tělem plnorozměrné digestoře nejsou žádné mezery. Jejich přítomnost by vedla k pronikání nečistot do ventilačního okruhu, což nelze připustit.

Usazování tuku na stěnách kanálů ventilačního systému v kuchyni nevyhnutelně vede ke zúžení a snížení rychlosti pohybu vzduchu vzduchovodem. A to s sebou nese ztrátu kvalitativních charakteristik mikroklimatu se všemi souvisejícími nepříliš lákavými důsledky.

Závěry a užitečné video k tématu

Nejčastěji mají majitelé digestoří potíže pouze s čištěním tukových filtrů od nečistot. Jak správně provést uvedený postup, napoví následující video:

Toto video ukáže, jak se majitel digestoře může dostat ze situace, pokud nemá tukový filtr vhodných rozměrů:

Moderní tukové filtry jsou praktické výrobky schopné účinně čistit vzduch od nečistot. Je však třeba pamatovat, že nejlepšího výsledku lze dosáhnout pouze při správném výběru tukového filtru.

To se týká rozměrů, materiálu výroby. Také nelze zapomínat na včasné čištění zakoupeného filtru, jinak bude jeho účinnost snížena na nulu.

Pište prosím komentáře do bloku níže. Pokládejte dotazy a zveřejňujte fotografie k tématu článku, sdílejte vlastní názor a užitečné informace, které se hodí návštěvníkům webu. Povězte o tom, jak jste vybírali, instalovali, měnili nebo čistili tukový filtr vlastníma rukama.